लोणच्याचा मुळा

पिकलेला मुळा: हिवाळ्यासाठी व्हिटॅमिन सलाद

प्रत्येकाला माहित आहे की काळ्या मुळाचा रस हा ब्राँकायटिससाठी सर्वोत्तम उपचार आहे. पण काही लोक मुळाच खातात; त्याची चव आणि वास खूप तीव्र असतो. किंवा कदाचित तुम्हाला हे माहित नसेल की तुम्ही मुळा पासून एक मधुर कोशिंबीर बनवू शकता आणि या मसालेदारपणाचा अजिबात त्रास होणार नाही? तुम्हाला फक्त मुळा आंबवावा लागेल आणि तिखट, सौम्य आंबटपणा आणि सौम्य मसालेदारपणाचा आनंद घ्यावा लागेल.

पुढे वाचा...