सॉल्टेड क्रूशियन कार्प

क्रूसियन कॅविअरचे स्वादिष्ट लोणचे कसे करावे

बहुतेकदा नदीतील मासे दुर्लक्षित केले जातात, संपूर्ण पकड मांजरीला देतात किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये तळतात. असे करून गृहिणी नदीतील मासळीपासून बनवल्या जाणाऱ्या स्वादिष्ट पदार्थांपासून वंचित राहत आहेत. तुम्ही कधी क्रुशियन कार्प कॅव्हियार, तळलेले नाही, परंतु खारट करून पाहिले आहे का?

पुढे वाचा...

मीठ क्रूशियन कार्पचे दोन मार्ग

श्रेणी: खारट मासे

टॅग्ज: सॉल्टेड क्रूशियन कार्प

खुल्या जलाशयांमध्ये कधीकधी 3-5 किलो वजनाचे क्रूशियन कार्प आढळतात आणि हे वास्तविक राक्षस आहेत. बहुतेक मच्छीमार 500-700 ग्रॅम वजनाच्या माशांसह आनंदी आहेत. क्रूशियन फिश फॅटी आणि चवदार आहे, त्याच्या आकाराची पर्वा न करता. क्रूशियन कार्प कोरडे आणि कोरडे करण्यापूर्वी, मासे योग्यरित्या खारट करणे आवश्यक आहे. आम्ही आज याचा सामना करू.

पुढे वाचा...