थंड जाम

लिंबू आणि मध सह आले - हे तीन साधे घटक आपली प्रतिकारशक्ती टिकवून ठेवण्यास आणि हिवाळ्यात निरोगी राहण्यास मदत करतील.मी गृहिणींना हिवाळ्यासाठी व्हिटॅमिनची तयारी कशी करावी याबद्दल माझ्या सोप्या रेसिपीची नोंद घेण्याची ऑफर देतो, जी लोक उपायांचा वापर करून प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास उत्तेजित करते.

बर्याच गृहिणींप्रमाणे, माझे मत आहे की हिवाळ्यासाठी कच्चा जाम म्हणून बेरी तयार करणे सर्वात उपयुक्त आहे. त्याच्या कोरमध्ये, हे साखर सह बेरी ग्राउंड आहेत. अशा संरक्षणामध्ये, केवळ जीवनसत्त्वेच पूर्णपणे जतन केली जात नाहीत तर पिकलेल्या बेरीची चव देखील नैसर्गिक राहते.

सुवासिक आणि पिकलेले स्ट्रॉबेरी रसाळ आणि गोड संत्र्यांसह चांगले जातात. या दोन मुख्य पदार्थांमधून, आज मी एक अतिशय सोपी घरगुती रेसिपी वापरून स्वादिष्ट, आरोग्यदायी कच्चा जाम बनवायचे ठरवले आहे.

या रेसिपीनुसार, माझे कुटुंब अनेक दशकांपासून स्वयंपाक न करता द्रुत रास्पबेरी जाम बनवत आहे. माझ्या मते, पाककृती पूर्णपणे परिपूर्ण आहे. कच्चा रास्पबेरी जाम आश्चर्यकारकपणे सुगंधित होतो - त्याचा वास येतो आणि वास्तविक ताज्या बेरीसारखे चव येते. आणि आश्चर्यकारक रुबी रंग चमकदार आणि रसाळ राहतो.

उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस, जेव्हा अनेक बेरी मोठ्या प्रमाणात पिकतात. निरोगी काळ्या मनुका त्यापैकी एक आहे. हे जाम, सिरप, कंपोटेसमध्ये घालण्यासाठी, जेली, मुरंबा, मार्शमॅलो आणि अगदी प्युरी तयार करण्यासाठी वापरले जाते. आज मी तुम्हाला सांगेन की तथाकथित कोल्ड ब्लॅककुरंट जाम घरी कसा तयार करायचा, म्हणजेच आम्ही स्वयंपाक न करता तयारी करू.

पूर्वी विदेशी, फीजोआ आपल्या देशात वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहे. हिरवी बेरी, किवी सारखीच असते, अननस आणि स्ट्रॉबेरीची एकाच वेळी विलक्षण चव असते. फीजोआ फळांमध्ये इतर उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांच्या संपूर्ण श्रेणीव्यतिरिक्त आयोडीनचे प्रमाण खूप जास्त असते.

हिवाळ्यासाठी स्ट्रॉबेरी जाम बनवण्याचे बरेच मार्ग आहेत. स्वादिष्ट आणि व्हिटॅमिन-समृद्ध कच्चा स्ट्रॉबेरी जाम कसा बनवायचा याची एक अप्रतिम घरगुती रेसिपी मला गृहिणींसोबत शेअर करायची आहे.

समुद्री बकथॉर्न बेरी आपल्या शरीरात काय फायदे आणतात हे सर्वज्ञात आहे. हिवाळ्यासाठी त्यांचे उपचार गुणधर्म शक्य तितके जतन करण्यासाठी, स्वयंपाक न करता समुद्री बकथॉर्न तयार करण्यासाठी या रेसिपीमध्ये वर्णन केलेली पद्धत वापरा. साखर सह pureed समुद्र buckthorn शक्य तितक्या ताजे एकसारखे आहे.म्हणून, नैसर्गिक औषध आणि उपचार एकाच बाटलीत तयार करण्यासाठी घाई करा.

चेरी प्युरी किंवा कच्च्या चेरी तथाकथित थंड किंवा कच्च्या जामचा संदर्भ देते. ही सर्वात सोपी चेरी प्युरी रेसिपी आहे, जी बेरीचे फायदेशीर गुणधर्म शक्य तितक्या जतन करते.

हिवाळ्यासाठी साखर सह किसलेले रास्पबेरी स्वयंपाक न करता तथाकथित जाम म्हणून ओळखले जाते. याला असेही म्हणतात: थंड जाम किंवा कच्चा. ही कृती केवळ तयार करणे सोपे आणि सोपी नाही, परंतु रास्पबेरी जामची ही तयारी आपल्याला बेरीमध्ये उपस्थित असलेले सर्व जीवनसत्त्वे आणि फायदेशीर गुणधर्म शक्य तितकी जतन करण्यास अनुमती देते.

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड मध तयार करणे खूप सोपे आहे, आणि त्याचे फायदेशीर गुणधर्म, हिवाळ्यात, ही कृती तयार करण्यासाठी खर्च केलेल्या आपल्या प्रयत्नांच्या शंभरपट परतफेड करेल. "डँडेलियन मधाचे फायदे काय आहेत?" - तू विचार.

हिवाळ्यासाठी बेरीची सर्वात उपयुक्त तयारी आपण जीवनसत्त्वे आणि इतर उपयुक्त पदार्थ न गमावता तयार केल्यास प्राप्त होते, म्हणजे. स्वयंपाक न करता.म्हणून, आम्ही थंड मनुका जामसाठी एक कृती देतो. स्वयंपाक न करता जाम कसा बनवायचा?