मशरूम कॅविअर
फोटोंसह सर्वोत्तम पाककृती
हिवाळ्यासाठी chanterelles पासून सर्वात मधुर मशरूम कॅवियार
अनेक वर्षांपासून या रेसिपीनुसार आमच्या कुटुंबात दरवर्षी चँटेरेल्सचे मधुर मशरूम कॅविअर तयार केले जात आहे. सकाळच्या नाश्त्यासाठी इतक्या सुंदर "गोल्डन" तयारीसह सँडविच खाणे खूप छान आहे.
मांस धार लावणारा द्वारे मशरूम कॅविअर - गाजर आणि कांदे सह ताजे मशरूम पासून
सप्टेंबर हा केवळ शरद ऋतूतील सर्वात सुंदर आणि उज्ज्वल महिना नाही तर मशरूमसाठी देखील वेळ आहे. आमच्या संपूर्ण कुटुंबाला मशरूम निवडणे आवडते आणि उर्वरित वेळी त्यांची चव विसरू नये म्हणून आम्ही तयारी करतो. हिवाळ्यासाठी, आम्हाला ते मीठ, मॅरीनेट आणि वाळवायला आवडते, परंतु आमच्याकडे विशेषतः मधुर मशरूम कॅविअरची एक अतिशय सोपी आणि सोपी रेसिपी आहे, जी मी आज बनवण्याचा प्रस्ताव देतो.
शेवटच्या नोट्स
ताज्या मशरूममधून मधुर कॅव्हियार - हिवाळ्यासाठी मशरूम कॅविअर कसे तयार करावे यासाठी एक कृती.
बरेच लोक मशरूमच्या कचऱ्यापासून कॅविअर बनवतात, जे पिकलिंग किंवा सॉल्टिंगसाठी योग्य नाही. आमच्या वेबसाइटवर या तयारीसाठी एक रेसिपी देखील आहे. परंतु सर्वात मधुर मशरूम कॅविअर पौष्टिक ताज्या मशरूममधून येते. विशेषतः chanterelles किंवा पांढरा (बोलेटस) पासून, ज्यात जोरदार दाट मांस आहे.
हिवाळ्यासाठी होममेड मशरूम कॅविअर - मशरूम कॅविअर कसे तयार करावे यासाठी एक कृती.
सहसा, मशरूमचे कॅनिंग केल्यानंतर, बर्याच गृहिणींना विविध ट्रिमिंग आणि मशरूमचे तुकडे, तसेच जास्त वाढलेले मशरूम ठेवले जातात जे संरक्षणासाठी निवडले गेले नाहीत. मशरूम "निकृष्ट" फेकून देण्याची घाई करू नका; ही साधी घरगुती रेसिपी वापरून मशरूम कॅविअर बनवण्याचा प्रयत्न करा. याला अनेकदा मशरूम अर्क किंवा कॉन्सन्ट्रेट असेही म्हणतात.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
