बस्तुरमा
बीफ बस्तुर्मा - घरी बस्तुर्मा कसा शिजवायचा, द्रुत कृती.
श्रेणी: हॅम
चला घरी एक चिक मांस स्वादिष्ट बनवूया - गोमांस बस्तुर्मा. बस्तुर्मा हे तुर्की, आर्मेनियन, अझरबैजानी आणि मध्य आशियाई पाककृतींचे उत्कृष्ट स्वादिष्ट पदार्थ आहे. खरं तर, हे वाळलेल्या गोमांस टेंडरलॉइनचे नाव आहे आणि ते गोमांसपासून बनवलेल्या मॅरीनेट कबाबचे देखील नाव आहे. पेस्ट्रमीपासून ते वेगळे करणे महत्वाचे आहे. आमच्या बाबतीत, धूम्रपान करण्याची कोणतीही प्रक्रिया नाही.
होममेड डुकराचे मांस बस्तुर्मा - होममेड बस्तुर्मा बनवणे ही एक असामान्य कृती आहे.
श्रेणी: हॅम
घरगुती डुकराचे मांस बस्टुर्मा तयार करण्यास बराच वेळ लागेल - सुमारे दोन महिने, परंतु परिणामी तुम्हाला एक अद्वितीय मांस उत्पादन मिळेल जे मधुर बालीकसारखे दिसते. तद्वतच, ते गोमांसापासून बनवले जाते, परंतु कोरड्या सॉल्टिंगसाठी आमची मूळ रेसिपी भिन्न मांस - डुकराचे मांस मागवते.
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
- शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
