हिवाळ्यासाठी ताजे क्रॅनबेरी - प्रथिने आणि साखरेच्या असामान्य रेसिपीनुसार क्रॅनबेरीपासून तयार केलेले.

प्रथिने आणि साखरेतील असामान्य रेसिपीनुसार क्रॅनबेरीची तयारी

चूर्ण साखर मध्ये ताजे cranberries लहानपणापासून परिचित एक मिष्टान्न आहे. हे दिसून आले की ही चव, व्यावहारिकदृष्ट्या अपरिवर्तित, हिवाळ्यासाठी संरक्षित केली जाऊ शकते. मी प्रथिने आणि साखर मध्ये क्रॅनबेरी तयार करण्यासाठी एक असामान्य कृती ऑफर करतो. आपण ही मूळ आणि चवदार तयारी स्वतः तयार करू शकता - येथे कृती आहे.

साहित्य: क्रॅनबेरी, साखर, अंडी

या असामान्य रेसिपीचा वापर करून हिवाळ्यासाठी क्रॅनबेरी कशी तयार करावी.

क्रॅनबेरी

सर्व प्रथम, टॉवेलवर 200 ग्रॅम पिकलेले क्रॅनबेरी धुवा आणि वाळवा.

बेरीमधून जास्त द्रव निचरा होत असताना, एका ताज्या अंड्याचा पांढरा भाग काटाने फेटा. फेस येईपर्यंत बीट करू नका, परंतु गुळगुळीत होईपर्यंत.

गोरे असलेल्या एका वाडग्यात कोरड्या क्रॅनबेरी ठेवा आणि गोरे पूर्णपणे वैयक्तिक बेरी झाकून होईपर्यंत वाडगा हलवा.

एक लहान स्लॉटेड चमचा वापरून, क्रॅनबेरी काढून टाका आणि काळजीपूर्वक 100 ग्रॅम चूर्ण साखर असलेल्या फ्लॅट प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. बेरी एका थरात पावडरवर आहेत याची खात्री करा.

पुढे, क्रॅनबेरीला सपाट सिलिकॉन स्पॅटुला (किंवा दुसरी पद्धत) वापरून मिसळणे आवश्यक आहे जोपर्यंत पावडर सर्व बाजूंनी क्रॅनबेरीला चिकटत नाही.

बेरी बेकिंग पेपरने लावलेल्या शीटवर स्थानांतरित करा आणि किंचित गरम झालेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा. या प्रक्रियेसाठी आपण इलेक्ट्रिक ड्रायर देखील वापरू शकता.

प्रथिने पावडर बेरी उडणे थांबेपर्यंत कोरडे करा.

अंड्याचा पांढरा आणि चूर्ण साखर मध्ये क्रॅनबेरीची तयारी नंतर लहान कार्डबोर्ड बॉक्समध्ये किंवा जारमध्ये ठेवली पाहिजे, जिथे ते ओलसर होणार नाही. चहाचे डबे स्टोरेजसाठी देखील योग्य आहेत.हिवाळ्यासाठी असामान्य रेसिपीनुसार ही क्रॅनबेरीची तयारी आहे. तुम्हाला ही रेसिपी आवडली का? अभिप्राय द्या.