वाळलेल्या औषधी वनस्पती आणि एका जातीची बडीशेप - घरी वाळवणे

कंदपासून बियाण्यापर्यंत वनस्पतीचे सर्व भाग खाल्ले जातात, परंतु एका जातीची बडीशेप ही बारमाही वनस्पती असल्याने, ते हिरव्या भाज्या आणि बियाण्यांमध्ये समाधानी राहून मूळ वाचवण्याचा प्रयत्न करतात.

एका जातीची बडीशेप हिरव्या भाज्या सुकवणे

हिरव्या भाज्या सुकविण्यासाठी, पंखांची पाने फाडली जातात, स्टेमचे कठोर भाग साफ केले जातात, फक्त सर्वात पातळ सोडतात.

एका जातीची बडीशेप आवश्यक तेले गमावू नये म्हणून, कोरडे होण्यापूर्वी ते कापण्याची शिफारस केलेली नाही. एका जातीची बडीशेप कागदावर किंवा फॅब्रिकवर सावलीत सुकविण्यासाठी घातली जाते. थेट सूर्यप्रकाश आणि नैसर्गिक कोरडेपणाची अनुपस्थिती आपल्याला वाळलेल्या एका जातीची बडीशेपचा चमकदार हिरवा रंग आणि सुगंध संरक्षित करण्यास अनुमती देते.

हिवाळ्यासाठी एका जातीची बडीशेप हिरव्या भाज्या कशी सुकवायची, व्हिडिओ पहा:

एका जातीची बडीशेप बियाणे सुकवणे

एका जातीची बडीशेप आणि बडीशेप यांच्या फुलांच्या आणि फ्रूटिंगमधील समानता अगदी नवशिक्याला एका जातीची बडीशेप गोळा करण्यासाठी वेळ ठरवू देते. शेवटी, छत्री अगदी त्याच प्रकारे बिया फेकतात आणि ते गोळा करण्याची पद्धत देखील एकसारखीच आहे.

बिया परिपक्वता येताच, फांदीचा हा भाग छत्रीसह कापून टाका आणि शेवटच्या सुकण्यासाठी कोरड्या, उबदार ठिकाणी ठेवा.एका जातीची बडीशेप बियाणे समान रीतीने पिकत नाहीत, म्हणून बिया गोळा करण्याच्या प्रक्रियेस थोडा जास्त वेळ लागू शकतो, परंतु सुकणे ही एक प्रक्रिया आहे जी घाई करू नये.

जेव्हा पुरेशा प्रमाणात छत्र्या गोळा केल्या जातात आणि त्या सर्व पुरेशा कोरड्या असतात, तेव्हा स्टेममधील बिया साफ करण्यासाठी छत्र्यांना आपल्या तळहातावर हलकेच घासून घ्या.

भुसे उडवून द्या आणि आता तुम्ही एका बडीशेपच्या बिया स्टोरेजसाठी भांड्यात टाकू शकता.