वाळलेल्या बीट्स - हिवाळ्यासाठी ते घरी कसे वाळवायचे आणि वाळलेल्या बीट्स कसे वापरायचे.

बर्याच काळापासून वाळलेल्या बीट्स केवळ त्यांची चव आणि समृद्ध लाल रंग टिकवून ठेवत नाहीत तर त्यांचे उपचार गुणधर्म देखील ठेवतात. आणि बीटमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे, फायबर आणि खनिजे असतात. ही आश्चर्यकारक गोड रूट भाजी शरीरातील विष आणि कचरा काढून टाकण्यास मदत करते.

घरी हिवाळ्यासाठी बीट कसे कोरडे करावे.

प्रथम, मूळ भाज्या आकारानुसार क्रमवारी लावा आणि त्यांना चांगले धुवा.

वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये शिजवा: लहान बीट सुमारे 9 मिनिटे शिजवा, मोठे 13-15 मिनिटे शिजवा. आपल्याला स्वयंपाक केव्हा थांबवायचा आहे हे निर्धारित करणे कठीण नाही: चाचणीसाठी घेतलेल्या मूळ पिकाची त्वचा काढणे कठीण असल्यास, बीट्स उष्णतेपासून काढून टाकण्याची वेळ आली आहे. ते पचवता येत नाही.

सोललेली आणि कापलेली बीट तयार होईपर्यंत ओव्हनमध्ये 80-85 अंशांवर वाळवा, नंतर त्यांना काचेच्या किंवा इतर स्टोरेज कंटेनरमध्ये ठेवा आणि कोरड्या जागी ठेवा.

ओव्हन ऐवजी, तुम्ही आता लोकप्रिय इलेक्ट्रिक ड्रायर्स सुकविण्यासाठी वापरू शकता.

इतकेच, जसे आपण पाहू शकता, कोरडे करण्याची प्रक्रिया सोपी आहे, जरी बराच वेळ लागतो.

वाळलेल्या बीट्स कसे वापरायचे ते सांगणे बाकी आहे.

आणि अशा तयारीचा वापर हाईक किंवा इतर फील्ड अटींवर करणे खूप सोयीचे आहे, जेव्हा आपल्याकडे असलेल्या उत्पादनांचे प्रमाण आणि वजन कमीतकमी कमी करणे आवश्यक आहे. बोर्शमध्ये वाळलेल्या बीट्स आणि भिजवल्यानंतर - व्हिनिग्रेट्स आणि सॅलडमध्ये मोकळ्या मनाने घाला. तुम्ही चहा पिऊ शकता, बरे करणारी चमत्कारी मूळ भाजी बनवू शकता किंवा वाळलेल्या बीटपासून केव्हास बनवू शकता. आणि मुलांना वाळलेल्या, व्हिटॅमिनने भरलेले, चिप्ससारखे चमकदार रंगाचे काप खायला आवडतात. जरी, त्याऐवजी, मिठाईऐवजी - सर्व केल्यानंतर, कोरडे गोड आहे. एका शब्दात, वाळलेल्या बीट्स, आपण ते कसे वापरता हे महत्त्वाचे नाही, ते चवदार आणि निरोगी असेल.