बडीशेप सूप ड्रेसिंग किंवा स्वादिष्ट कॅन केलेला बडीशेप हिवाळ्यासाठी बडीशेप जतन करण्यासाठी एक सोपी कृती आहे.

जर तुम्ही बडीशेप तयार करण्यासाठी ही रेसिपी वापरत असाल तर संपूर्ण हिवाळ्यात तुमच्याकडे पहिल्या आणि दुसर्‍या कोर्ससाठी सुगंधी, चवदार आणि निरोगी हलके खारट मसाला असेल. कॅन केलेला, निविदा आणि मसालेदार बडीशेप व्यावहारिकदृष्ट्या ताज्या बडीशेपच्या गुणवत्तेत निकृष्ट नाही.

साहित्य: मीठ, बडीशेप, ग्राउंड काळी मिरी

एक स्वादिष्ट सूप ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

- तरुण बडीशेप;

- काळी मिरी - 1 टीस्पून. 1 लिटर किलकिलेसाठी;

- मीठ - 1 टेस्पून. 1 लिटर किलकिले साठी.

जेव्हा आम्ही ही कृती वापरून हिवाळ्यासाठी बडीशेप जतन करतो, तेव्हा सर्वकाही अगदी सोप्या पद्धतीने केले जाते: बडीशेप सूप ड्रेसिंग

धुतलेले आणि वाळलेले बडीशेप मांस ग्राइंडरमध्ये बारीक करा, मसाले घाला, मिश्रण स्वच्छ जारमध्ये ठेवा आणि झाकणांवर स्क्रू करा. हिरव्या भाज्या कॉम्पॅक्ट केल्यावर तयार होणारा द्रव काढून टाकण्याची गरज नाही.

अशा घरगुती बडीशेप तयारी आदर्शपणे रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा समान, स्थिर तापमानासह इतर ठिकाणी संग्रहित केल्या जातात.

आपल्या डिशमध्ये ड्रेसिंग जोडताना, लक्षात ठेवा की त्यात आधीच मीठ आणि मिरपूड आहे. म्हणून, डिल ड्रेसिंग जोडल्यानंतरच डिशमध्ये मीठ आणि मिरपूड घाला.

बडीशेप काढण्याची ही पद्धत तुमच्यासाठी योग्य आहे, ज्या पद्धतीने तुम्ही हिरव्या भाज्या तयार करता? मला आशा आहे की आपण रेसिपीबद्दल अभिप्राय द्याल आणि हिवाळ्यासाठी बडीशेप जतन करण्याचे आपले मार्ग टिप्पण्यांमध्ये सामायिक कराल.