घरी स्टीम निर्जंतुकीकरण: जार आणि निर्जंतुकीकरण उपकरणे योग्यरित्या निर्जंतुकीकरण कसे करावे

हे नोंद घ्यावे की घरी स्टीम निर्जंतुकीकरण, अधिक अचूकपणे सॉसपॅन किंवा केटल वापरुन वाफवून, कंटेनर निर्जंतुक करण्याची सर्वात सिद्ध, विश्वासार्ह आणि जुनी पद्धत आहे.
स्टीम सह jars योग्यरित्या निर्जंतुक कसे?

चला या वस्तुस्थितीपासून सुरुवात करूया की या पद्धतीचा एक तोटा म्हणजे निर्जंतुकीकरणासाठी विशेष उपकरणे आवश्यक आहेत. ज्या पॅनमध्ये पाणी उकळेल त्याव्यतिरिक्त, आपल्याला एक किंवा अधिक छिद्रांसह विशेष झाकण आवश्यक आहे.

उकळत्या तव्यावर किलकिले ठेवण्यासाठी तुम्ही मेटल ओव्हन किंवा ग्रिल रॅक, चाळणी किंवा इतर प्रतिबंधक यांसारखे जार निर्जंतुकीकरण देखील वापरू शकता. निर्जंतुकीकरण यंत्राची रचना निर्जंतुकीकरण वेळ आणि एकाच वेळी प्रक्रिया केलेल्या कॅनची संख्या निर्धारित करते.

sterilizacija-parom  sterilizacija-parom1  sterilizacija-parom2

                    sterilizacija-parom3  sterilizacija-parom4

छायाचित्र. स्टीमसह जार निर्जंतुक करण्यासाठी उपकरणे.

आता या प्रश्नाचे उत्तर देऊ: जार किती काळ आणि कसे योग्यरित्या निर्जंतुक करावे.

किलकिलेच्या आकारानुसार, निर्जंतुकीकरणाची वेळ 5 ते 15 मिनिटांपर्यंत बदलते.

निर्जंतुकीकरण योग्यरित्या केले गेले की नाही हे जारच्या भिंतींवर वाफेच्या थेंबांच्या उपस्थितीद्वारे निर्धारित केले जावे. वाफ समान रीतीने खाली वाहू पाहिजे.

शेवटी, आम्‍ही तुम्‍हाला आठवण करून देतो की झाकण निर्जंतुकीकरण न केल्‍यास जारांचे वाफेचे निर्जंतुकीकरण व्यर्थ ठरेल. म्हणून, भरलेल्या भांड्या बंद करण्यापूर्वी, झाकण देखील उकळत्या पाण्यात 2-3 मिनिटे किंवा 5 मिनिटे वाफेवर ठेवावे लागतात.


आम्ही वाचण्याची शिफारस करतो:

चिकन योग्यरित्या कसे साठवायचे