हिवाळ्यासाठी "सनी" भोपळा जेली

धूर्त आजींनी एक स्वादिष्ट मिष्टान्न मध्ये निरोगी भोपळा कसा बनवायचा हे शोधून काढले. तेव्हापासून बरेच काही बदलले आहे, परंतु बाळाच्या आहारासाठी भोपळ्याचे फायदे अजूनही संशयाच्या पलीकडे आहेत. आता, आधीच आई बनल्यानंतर, आपण आपल्या मुलांसह धूर्त बनले पाहिजे आणि शोध लावला पाहिजे आणि जर आपल्या मुलांना समान हानिकारक लहरी असतील तर हिवाळ्यासाठी भोपळ्याच्या जेलीची कृती लिहा, आपल्याला याची नक्कीच आवश्यकता असेल.

• 1 किलो भोपळा;
• 0.7 किलो साखर;
• 30 ग्रॅम जिलेटिन;
• 1 लिंबू;
• 100 ग्रॅम वाळलेल्या जर्दाळू किंवा मनुका.

चमकदार भोपळा निवडणे चांगले आहे, कारण मुलांना चमकदार आणि समृद्ध रंग आवडतात. ते प्रयत्न करतील, फक्त उत्सुकतेपोटी.

भोपळा सोलून घ्या, लहान तुकडे करा आणि मऊ होईपर्यंत उकळवा.

एका भांड्यात पाणी घाला आणि त्यात जिलेटिन विरघळवा.

भोपळा ब्लेंडर किंवा बटाटा मॅशरने बारीक करा. हे स्वयंपाक करण्यासारखे आहे भोपळा प्युरी, बाळाच्या आहारासाठी.

आता भोपळ्याची प्युरी साखर, लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेली वाळलेली जर्दाळू किंवा मनुका मिसळा.

आपण याशिवाय करू शकता, परंतु वाळलेल्या जर्दाळू आणि मनुका भोपळा सह खूप चांगले जातात. साखर वितळेपर्यंत ढवळत राहा आणि पातळ केलेले जिलेटिन प्युरीमध्ये घाला.

आता, आपण भविष्यातील जेली उकळू शकत नाही, आपण ते फक्त गरम करू शकता, कारण जिलेटिन स्वयंपाक सहन करत नाही.

स्टोव्हवर प्युरी गरम करा आणि साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत ढवळत राहा.
त्याची चव घ्या, कदाचित काही व्हॅनिला किंवा लिंबाचा रस घाला?

गरम जेली जारमध्ये घाला, बंद करा आणि आता प्रयत्न करण्यासाठी भांड्यांमध्ये थोडे घाला. जार ताबडतोब किचन कॅबिनेटमध्ये ठेवता येतात आणि भोपळा जेली असलेले वाट्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येतात.

सनी भोपळ्याच्या जेलीसाठी ही संपूर्ण कृती आहे, जी संपूर्ण कुटुंबासाठी एक आवडती ट्रीट बनेल.

आपण भोपळा जेली बनवण्याचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, व्हिडिओ पहा: