एक किलकिले मध्ये खारट टरबूज - घरी हिवाळा साठी टरबूज salting एक कृती.

एक किलकिले मध्ये salted टरबूज

श्रेणी: लोणचे-आंबवणे

टॅग्ज: खारट टरबूज

खारट टरबूज हिवाळ्यासाठी एक उत्कृष्ट तयारी आहे जी तुम्हाला आणि तुमच्या पाहुण्यांना आनंदित करेल. मला माझी जुनी पिकलिंग रेसिपी शेअर करायची आहे. माझ्या आजीने मला ते सांगितले. आम्ही अनेक वर्षांपासून ही रेसिपी बनवत आहोत - ती खूप सोपी आणि स्वादिष्ट आहे.

साहित्य: टरबूज, मीठ, व्हिनेगर

घरी हिवाळ्यासाठी टरबूज कसे लोणचे करावे?

टरबूज

आम्ही टरबूज धुवून आणि 2-3 सेमी जाडीचे गोल तुकडे करून तयारी सुरू करतो.

नंतर, तुकडे करा जेणेकरून जारमध्ये ठेवणे आणि त्यावर उकळते पाणी ओतणे सोयीचे असेल. जार प्रथम धुऊन निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.

टरबूजचे तुकडे एका भांड्यात ठेवा आणि त्यावर उकळते पाणी घाला.

10 मिनिटे असेच राहू द्या, पाणी काढून टाका आणि ऑपरेशन पुन्हा करा.

10 मिनिटांत. पुन्हा पाणी काढून टाका आणि उकळत्या समुद्र घाला.

जार हर्मेटिकली सील करा आणि थंड करा.

नंतर, स्टोरेजसाठी थंड ठिकाणी ठेवा.

हे टरबूज दीर्घकाळ साठवले जाऊ शकतात. ते त्यांचा सुगंध गमावत नाहीत, जरी त्यांना नवीन चव मिळते.

समुद्र तयार करणे: प्रति 1 लिटर मीठ 30 ग्रॅम. पाणी. 10 मिनिटे उकळवा. आणि चीजक्लोथमधून गाळा. आता, शेवटी 15 मिली टाकून पुन्हा उकळवा. 9% व्हिनेगर.

हिवाळ्यासाठी खारट टरबूज

जसे आपण पाहू शकता, घरी हिवाळ्यासाठी टरबूज पिकविणे खूप सोपे आहे. आणि मुख्य म्हणजे अशी टरबूज खाल्ल्याने तुम्हाला अविश्वसनीय आनंद मिळेल.

हिवाळ्यासाठी खारट टरबूज

आम्ही वाचण्याची शिफारस करतो:

चिकन योग्यरित्या कसे साठवायचे