साखर सह मधुर आणि निरोगी समुद्र buckthorn रस - घरी रस कसा बनवायचा.

श्रेणी: रस

समुद्र buckthorn रस - त्याच्या उपचार शक्ती अतिशयोक्ती करणे कठीण आहे. अगदी प्राचीन काळी, डॉक्टर जवळजवळ सर्व रोगांवर उपचार करण्यासाठी या बेरीचा रस वापरत असत. जीवशास्त्रज्ञांनी शोधून काढले आहे की समुद्री बकथॉर्नच्या समृद्ध रचनामध्ये प्रचंड फायदे आहेत, ज्यामुळे इतर अनेक बेरी रस खूप मागे राहतात. सर्व प्रथम, हे असंतृप्त फॅटी ऍसिडची उच्च सामग्री आहे, तसेच सर्व गटांच्या जीवनसत्त्वे आहेत.

साहित्य: समुद्री बकथॉर्न, साखर

घरी समुद्री बकथॉर्नचा रस कसा बनवायचा.

समुद्री बकथॉर्न

रस तयार करणे आणि ते पिळून काढणे अनेक प्रकारे केले जाऊ शकते: ज्यूसर वापरणे किंवा चाळणीतून घासणे.

दुसऱ्या प्रकरणात, समुद्री बकथॉर्न वस्तुमान मिसळले जाते, गरम केले जाते, परंतु उकळत नाही.

नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तर माध्यमातून straining करून रस बेरी लगदा पासून वेगळे करणे आवश्यक आहे.

समुद्री बकथॉर्नची चव अधिक स्पष्ट आणि मऊ करण्यासाठी, त्यात 45% साखरेचा पाक जोडला जातो.

यानंतर, रस पुन्हा त्वरीत उकळणे आवश्यक आहे आणि जारमध्ये वितरीत करणे आवश्यक आहे, झाकणांनी झाकलेले, पाश्चराइज्ड आणि त्यानंतरच गुंडाळले पाहिजे.

हिवाळ्यासाठी ही तयारी प्रौढ आणि मुलांसाठी व्हिटॅमिन फ्रूट ड्रिंक, कॉम्पोट्स आणि डेझर्टमध्ये मिसळली जाऊ शकते. तसेच, ही सोपी रेसिपी बेस म्हणून योग्य आहे, म्हणजे, आपण समुद्राच्या बकथॉर्नच्या रसात इतर फळे किंवा बेरीचे रस घालू शकता आणि नंतर ते फिरवू शकता.