अजमोदा (ओवा) रस - हिवाळ्यासाठी तयारी आणि स्टोरेज

निरोगी पेय तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत, परंतु त्यापैकी बहुतेकांना ताजे अजमोदा (ओवा) रस आवश्यक आहे. रस तयार करण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे अजमोदा (ओवा) आवश्यक आहे, ते कसे तयार करावे आणि हिवाळ्यासाठी ते कसे संग्रहित करावे याबद्दल आम्ही बोलू.

पौराणिक कथांनुसार, अजमोदा (ओवा) फक्त तेव्हाच शक्ती प्राप्त करतो जेव्हा त्याची मुळे रस आणि भूगर्भातील राक्षसांच्या उर्जेने भरलेली असतात. आमच्या बाबतीत, याचा अर्थ असा आहे की आम्हाला लागवडीच्या दुसऱ्या वर्षापासून अजमोदा (ओवा) आवश्यक आहे, म्हणजेच ज्याने रूट तयार केले आहे.

रस फक्त हिरव्या एरियल भागातून किंवा मुळांच्या जोडणीने बनवता येतो. यामुळे रसाचा प्रभाव मोठ्या प्रमाणात वाढेल.

अजमोदा (ओवा) धुवा. मातीपासून रूट पूर्णपणे स्वच्छ करा आणि कोरडे करा.

पुढे, अजमोदा (ओवा) पेस्टमध्ये चिरून घेणे आवश्यक आहे आणि हे ब्लेंडर किंवा मांस ग्राइंडर वापरून केले जाऊ शकते.

तागाच्या पिशवीत लगदा ठेवा आणि रस पिळून घ्या.

अजमोदा (ओवा) रस उकळता येत नाही आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 5 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवू नये. परंतु याचा अर्थ असा नाही की हिवाळ्यात तुम्हाला ताजे रस सोडले जाईल. बर्फाच्या क्यूब ट्रेमध्ये रस घाला आणि गोठवा.

या स्वरूपात, अजमोदा (ओवा) रस अनावश्यकपणे विरघळला नसल्यास अनिश्चित काळासाठी संग्रहित केला जाऊ शकतो. विरघळलेला रस ताबडतोब अन्न म्हणून प्यावा किंवा त्यावर आधारित पेय तयार केले जाऊ शकते.

अजमोदा (ओवा) रस एक शक्तिशाली कामोत्तेजक आहे, आणि तो आपल्या स्वयंपाकघरात स्थानाबाहेर जाणार नाही. आणखी काय ते शोधा अजमोदा (ओवा) उपयुक्त आहे, आणि भविष्यातील वापरासाठी ते तयार करण्यात आळशी होऊ नका.

ज्युसर वापरून अजमोदा (ओवा) रस कसा तयार करायचा व्हिडिओ पहा: