पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड रस - हिवाळा तयार आणि संग्रहित कसे

डँडेलियन फुलांचा रस

कोणत्याही प्रकारचे पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड रस तयार करण्यासाठी, आपण रस्त्यांपासून दूर असलेल्या वनस्पतींची निवड करावी. आणि हे धुळीबद्दल नाही; ते धुणे सोपे आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की झाडे हानिकारक पदार्थ जमा करतात जे कारच्या एक्झॉस्ट पाईप्समधून उडतात आणि उपचाराऐवजी आपल्याला रोग वाढवण्याचा धोका असतो.

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड फुलांचे रस काढण्याचे आव्हान म्हणजे फुले कोमेजू न देता निवडणे. काही उपचार करणारे ताबडतोब काचेचे भांडे, साखर आणि एक लाकडी गोल मॅशर स्टिक आपल्यासोबत पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड शेतात घेऊन जाण्याचा सल्ला देतात.

ताज्या पिकलेल्या पिवळ्या रंगाची फुले येणारे एक फुलझाड ताबडतोब एका किलकिलेमध्ये ठेवा, साखर सह शिंपडा आणि ताबडतोब काठीने टँप करा. आणि असेच, किलकिले फुलांनी शीर्षस्थानी भरेपर्यंत, थराने थर लावा.

किलकिले प्लास्टिकच्या झाकणाने झाकून घरी जा. 3-4 दिवसांसाठी थंड, गडद ठिकाणी डँडेलियन्सची किलकिले ठेवा. या वेळी, तुम्हाला जारमध्ये हळूहळू गडद तपकिरी रस तयार होताना दिसेल, ज्याची आम्हाला गरज आहे. रस काढून टाका आणि फुले पूर्णपणे पिळून घ्या.

हा रस उकळला जाऊ शकत नाही आणि हिवाळ्यासाठी पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड फुलांचे रस टिकवून ठेवण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे फ्रीजरमध्ये गोठवणे. बर्फाच्या क्यूब ट्रेमध्ये रस घाला आणि तुमचा रस तुम्हाला आवश्यक असेल तोपर्यंत टिकेल.

संग्रहित करणे चांगले पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड मध. ते तयार करणे कठीण नाही आणि ते अधिक चांगले साठवले जाते.

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड stems आणि पाने पासून रस

संपूर्ण पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड कापून टाका, स्टेम, फ्लॉवर आणि पाने (मूळ वगळता).

एका खोल बेसिनमध्ये पाणी आणि मीठ पातळ करा. 1 लिटर पाण्यासाठी आपण 2 टेस्पून घ्यावे. मीठाचे ढीग केलेले चमचे (टेबल किंवा समुद्री मीठ असू शकते). हिरव्या भाज्या 1 तास मिठाच्या पाण्यात भिजवाव्यात जेणेकरून पानांमधील कडूपणा दूर होईल.

पुढे, हिरव्या भाज्या एका चाळणीत ठेवा आणि वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. हिरव्या भाज्यांवर उकळते पाणी घाला आणि डँडेलियन पानांची तयारी पूर्ण झाली. आपण थेट रस तयार करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता. मीट ग्राइंडरद्वारे झाडाचे सर्व भाग पिळणे आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड द्वारे हिरवा "ग्रुएल" पिळून काढा.

डँडेलियन ज्यूस तयार आहे. हिवाळ्यासाठी पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पानांचा रस टिकवून ठेवण्यासाठी, आपण ते गोठवू शकता किंवा संरक्षक म्हणून अल्कोहोल वापरू शकता.

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पानांचा रस 1 लिटर साठी, 150 ग्रॅम घ्या. अल्कोहोल, किंवा 300 ग्रॅम. वोडका

अल्कोहोलसह रस पातळ करा, निर्जंतुकीकरण बाटलीमध्ये घाला आणि स्टॉपर सील करा. रस साठवण्यासाठी एक थंड, गडद जागा निवडा, जिथे तो सुमारे 4-5 महिन्यांसाठी संग्रहित केला जाऊ शकतो. जर रस थोडासा आंबायला लागला तर काळजी करण्याची काहीच गरज नाही, यामुळे त्याच्या औषधी गुणधर्मांवर कोणत्याही प्रकारे परिणाम होणार नाही आणि नवीन कापणी होईपर्यंत आपण डँडेलियनचा रस वापरू शकता.

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड सारख्या साध्या वनस्पती मध्ये, भरपूर उपयुक्त गुणधर्म आणि हिवाळ्यासाठी ते तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती.

निरोगी डँडेलियन रस कसा बनवायचा, व्हिडिओ पहा: