हिवाळ्यासाठी मनुका सॉस - ते कसे बनवायचे, एक स्वादिष्ट घरगुती कृती.

श्रेणी: सॉस

प्लम सॉसमध्ये एकापेक्षा जास्त पाककृती आहेत. अशा सॉस विशेषतः कॉकेशियन लोकांमध्ये लोकप्रिय आहेत. ते समजण्यासारखे आहे! तथापि, कॅन केलेला प्लम्स जीवनसत्त्वे, मॅक्रो आणि मायक्रोइलेमेंट्स जतन करतात, ज्यामुळे तणाव प्रतिरोध वाढतो. बहुधा, प्लम सॉसची लोकप्रियता महत्वाची भूमिका बजावते कारण काकेशसमध्ये उत्कृष्ट आरोग्यासह बरेच दीर्घ-यकृत आहेत.

साहित्य: साखर, मनुका

हिवाळ्यासाठी मनुका सॉस बनवण्याची कृती.

पिकलेले मनुके

स्वयंपाक तंत्रज्ञान सोपे आहे. प्लम्स धुवा आणि त्यांना खड्ड्यांपासून वेगळे करा.

तयार फळे एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, त्यात 20 टक्के पाण्याने भरा आणि फळे मऊ होईपर्यंत शिजवा (5-10 मिनिटे).

परिणामी वस्तुमान चाळणीतून बारीक करा.

ग्राउंड मास सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि साखर घाला; 900 ग्रॅम वस्तुमानासाठी, 100 ग्रॅम साखर घाला.

जवळजवळ तयार केलेला सॉस ढवळून घ्या आणि 3-5 मिनिटे उकळवा.

नंतर, जारमध्ये घाला आणि निर्जंतुक करा.

आम्ही खालील गणनेनुसार जार निर्जंतुक करतो: अर्धा लिटर जार - 15 मिनिटे, आणि लिटर जार - 20. आम्ही ताबडतोब निर्जंतुकीकृत सॉससह गरम जार रोल करतो.

मनुका सॉस कसा बनवायचा यावर प्रभुत्व मिळविल्यानंतर, आपण संपूर्ण हिवाळ्यात आपल्या आवडत्या मांस किंवा भाजीपाला पदार्थांची चव पूर्ण करण्यास सक्षम असाल, तसेच बटाट्याच्या डिश किंवा पास्तामध्ये चव जोडू शकता.