हिवाळ्यासाठी प्लम जाम बनवण्यासाठी खड्ड्यांसह प्लम जाम ही एक अतिशय सोपी कृती आहे.

श्रेणी: जाम

स्वयंपाकाचा अनुभव नसलेली गृहिणी देखील या घरगुती रेसिपीनुसार प्लम जाम खड्ड्यांसह तयार करू शकते. हिवाळ्यातील गोड तयारी स्वादिष्ट असेल आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, यासाठी दीर्घ तयारीची आवश्यकता नाही.

साहित्य: साखर, मनुका

एक किलो प्लमसाठी आपल्याला 200 ग्रॅम साखर आणि 250 मि.ली. पाणी.

हिवाळ्यासाठी खड्डे सह मनुका जाम कसा बनवायचा.

हंगेरियन मनुका

धुतलेल्या प्लम्समधून, फक्त देठ काढा, प्रत्येक फळ (टूथपीक किंवा सुईने) चिरून घ्या आणि दहा मिनिटे (अंदाजे 85 अंश) गरम पाण्यात बुडवा, त्यानंतर प्लम्स झटपट थंड करणे आवश्यक आहे.

अशा प्रकारे तयार केलेले मनुके उकळत्या सरबत असलेल्या वाडग्यात हस्तांतरित करणे आवश्यक आहे, उकळण्याची परवानगी द्यावी आणि त्वरीत उष्णता काढून टाका, फळे सुकण्यासाठी 4 तास बाजूला ठेवा.

पुढे, 4 पध्दतींमध्ये आम्ही ते तत्परतेकडे आणतो. यावेळी स्वयंपाक करतानाचे अंतर 8 तासांपेक्षा कमी नसावे.

तयार आणि थंड केलेला मनुका जॅम काळजीपूर्वक जारमध्ये ठेवा. फिरवण्याची गरज नाही. जाड प्लास्टिकच्या झाकणांनी बंद करणे पुरेसे आहे.

अशा प्रकारे जाम शिजवताना, फळे त्यांचा आकार टिकवून ठेवतात आणि इष्टतम साखर सामग्री त्वचेची आंबटपणा कमी करते. हा स्वादिष्ट प्लम जाम सर्वांना नक्कीच आवडेल. जेव्हा जाम चवदार आणि सुंदर दोन्ही बनते तेव्हा ते अन्यथा असू शकत नाही. गोड बनवण्याच्या चहाच्या मुख्य वापराव्यतिरिक्त, केक आणि मिष्टान्न सजवण्यासाठी हे उत्तम आहे. टिप्पण्यांमध्ये तुमचा अभिप्राय वाचून मला आनंद होईल.