सिरपमध्ये गोठलेले प्लम्स - हिवाळ्यासाठी एक असामान्य तयारी

टॅग्ज: गोठलेले मनुका, फ्रीझिंग berries, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

हिवाळ्यासाठी प्लम्स तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. मी फ्रीजरमध्ये प्लम्स ठेवण्यास प्राधान्य देतो. गोठल्यावर, चव, उत्पादनाचा देखावा आणि जीवनसत्त्वे जतन केले जातात. मी बर्‍याचदा सिरपमध्ये गोठवलेल्या प्लम्सचा वापर लहान मुलांसाठी, मिष्टान्न आणि पेये बनवण्यासाठी करतो. जे मुले सहसा खराब खातात ते ही तयारी आनंदाने खातात.

साहित्य: पाणी, साखर, मनुका
बुकमार्क करण्याची वेळ: शरद ऋतूतील

तयार करण्यासाठी, घ्या: हार्ड मनुका 500 ग्रॅम, साखर -100 ग्रॅम, शुद्ध पाणी - 100 ग्रॅम.

सिरपमध्ये प्लम्स कसे गोठवायचे

फळे नीट धुवा, त्यांचे दोन भाग करा आणि हाड काढा.

सिरप मध्ये गोठवलेला मनुका

साखर घाला.

सिरप मध्ये गोठवलेला मनुका

हलके हलवा आणि एक तास सोडा जेणेकरून मनुका त्याचा रस सोडेल.

सिरप मध्ये गोठवलेला मनुका

पुढे, आवश्यक प्रमाणात पाणी घाला. दुसर्या तासासाठी सोडा, प्लम्स परिणामी सिरपमध्ये भिजवू द्या.

सिरप मध्ये गोठवलेला मनुका

मी वर्कपीसला भागांमध्ये, सिलिकॉन मोल्डमध्ये गोठवतो. मी प्रत्येक मोल्डमध्ये 1-2 प्लम्सचे अर्धे भाग ठेवले आणि ते सिरपने भरले.

सिरप मध्ये गोठवलेला मनुका

मी फ्रीजर मध्ये ठेवले. जेव्हा ते चांगले घट्ट होते, तेव्हा मी ते साच्यातून काढून टाकतो आणि पिशवीत किंवा विशेष दंव-प्रतिरोधक कंटेनरमध्ये पॅकेज करतो. डिफ्रॉस्टिंग केल्यानंतर, मनुका गोड, रसाळ बनतो आणि काही रसाळ फळे आणि बेरींप्रमाणे पसरत नाही. हे उत्पादन संपूर्ण हिवाळ्यात फ्रीजरमध्ये साठवले जाऊ शकते.

सिरप मध्ये गोठवलेला मनुका

आपण सिरपमध्ये गोठलेल्या प्लम्सपासून विविध पदार्थ तयार करू शकता. बेकिंगसाठी भरण्यासाठी फळे वापरा. सिरप मधुर जेली, जेली आणि कंपोटेस बनवेल.तसेच, सिरपचा वापर स्पंज केकसाठी गर्भाधान म्हणून केला जाऊ शकतो. आणि शेवटी, सिरपमध्ये गोठलेले प्लम्स स्वतंत्र मिष्टान्न म्हणून किंवा व्हीप्ड क्रीमसह सर्व्ह केले जाऊ शकतात. हे उन्हाळ्यासारखे स्वादिष्ट असेल. जसे आपण पाहू शकता, असे रिक्त वापरण्यासाठी बरेच पर्याय आहेत.