हिवाळ्यासाठी साखर सह मिराबेल मनुका - स्वादिष्ट मनुका तयार करण्यासाठी घरगुती कृती.

साखर सह Mirabelle plums तयार एक सुंदर एम्बर रंग आणि जोरदार मूळ चव आहे. तथापि, हे फळ सामान्य प्लम आणि चेरी प्लमचे संकरित आहे, ज्यामध्ये खूप स्पष्ट सुगंध आहे.

साहित्य: लिंबू, साखर, मनुका

साखरेसह हिवाळ्यासाठी प्लम्स कसे तयार करावे ते आम्ही चरण-दर-चरण सांगू.

प्लम मिराबेले

पिकलेले पण तरीही टणक मिराबेले घ्या - 1.2 किलो.

लाकडी काठीने प्रत्येकाच्या त्वचेला अनेक वेळा छिद्र करा.

फळे जाम कंटेनरमध्ये ठेवा.

गरम सरबत (साखर - 400 ग्रॅम, पाणी - 1 ग्लास, 1 लिंबाचा रस) सह मिराबेले घाला. आपण पिवळ्या लिंबूला हिरव्या चुनाने बदलू शकता किंवा सिरपमध्ये चिमूटभर सायट्रिक ऍसिड घालू शकता.

बेसिनला जाड कपड्यात गुंडाळा, बाल्कनीत ठेवा आणि ते थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.

सकाळी, फळे सिरपमधून वेगळे करा आणि नंतरचे पुन्हा उकळवा.

हे सरबत फळांवर एका वाडग्यात घाला आणि लगेच सर्वकाही एकत्र आगीवर ठेवा.

मिराबेलला दोन मिनिटांपेक्षा जास्त काळ शिजवा जेणेकरून त्वचा घसरण्यास सुरवात होणार नाही.

उकळत्या फळांसह सरबत जारमध्ये स्थानांतरित करा आणि सील करण्यापूर्वी त्यांना निर्जंतुक करणे सुनिश्चित करा.

0.5 लिटर कॅनसाठी 25 मिनिटे, 1 लिटर कॅनसाठी 30 मिनिटे उष्णता उपचार केले पाहिजेत.

साखर असलेली ही तयारी एक प्रकारची मिराबेले प्लम जाम आहे. हिवाळ्यात, ते कॉम्पोट्स किंवा जेली बनविण्यासाठी योग्य आहे. साखर असलेला हा मनुका स्वतंत्र मिष्टान्न म्हणून चवदार आहे.