गोड वाळलेल्या चेरी चेरीचे फायदेशीर गुणधर्म जतन करण्यासाठी एक निरोगी घरगुती कृती आहे.

चेरीचे फायदेशीर गुणधर्म जतन करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कोरडे करणे. हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूमध्ये वाळलेल्या चेरी खाणे विशेषतः चवदार आणि आरोग्यदायी असते, जेव्हा निरोगी पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे यापुढे उपलब्ध नसतात.

साहित्य: चेरी, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

वाळलेल्या चेरीचा फोटो

सिरपसाठी: 1 लिटर पाण्यात 800 ग्रॅम साखर.

कसे शिजवायचे

स्वच्छ चेरीमधून खड्डे काढा आणि साखरेच्या पाकात बुडवा. 8 मिनिटे शिजवा. सरबत निचरा होण्यासाठी चाळणीत ठेवा. चेरी एका ट्रेवर ठेवा आणि 35-45 डिग्री सेल्सिअस तापमानात वाळवा. सर्वोत्तम साठवण ठिकाण म्हणजे काचेचे भांडे.

स्वादिष्ट वाळलेल्या चेरीचा वापर मिष्टान्न आणि पेयांसाठी केला जातो.