होममेड लैव्हेंडर सिरप: हिवाळ्यासाठी स्वतःचा सुगंधित लैव्हेंडर सिरप कसा बनवायचा

काही लोकांना माहित आहे की लॅव्हेंडर सरबत स्वरूपात स्वयंपाकात वापरला जातो. अर्थात, प्रत्येकाला हा सुगंध आवडत नाही, कारण तो परफ्यूमसारखा दिसतो, परंतु असे असले तरी, चहामध्ये लैव्हेंडर सिरपचा एक थेंब दुखत नाही. लॅव्हेंडर सिरप आइस्क्रीमवर ओतले जाते, क्रीम किंवा ग्लेझमध्ये जोडले जाते. खरं तर, तुम्ही लॅव्हेंडरवर अविरतपणे ओड्स गाऊ शकता, परंतु आम्ही स्वतःला फक्त लॅव्हेंडर सिरप बनवण्याच्या रेसिपीपुरते मर्यादित करू.

साहित्य: ,
बुकमार्क करण्याची वेळ:

लैव्हेंडर सिरप

लैव्हेंडर सिरप

तुम्ही वाळलेल्या लैव्हेंडरच्या फुलांपासून किंवा ताज्या फुलांपासून सिरप बनवू शकता. याचा कोणत्याही प्रकारे सिरपच्या गुणवत्तेवर परिणाम होणार नाही. हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की लॅव्हेंडर सिरप चित्रांप्रमाणे निळा किंवा जांभळा असेल तरच आपण याची आगाऊ काळजी घेतली आणि आवश्यक रंग खरेदी केला. लॅव्हेंडर फुलांमध्ये स्वतःचे रंगद्रव्य फारच कमी असते आणि जास्तीत जास्त फिकट पिवळा रंग असतो आणि मुख्यतः साखरेचा असतो.

लैव्हेंडर सिरप

म्हणून, एका पॅनमध्ये 1 लिटर पाणी घाला, त्यात 0.5 किलो साखर घाला आणि पॅनला आग लावा.

साखर पूर्णपणे विरघळल्यावर, सिरपमध्ये 7-8 चमचे कोरडी किंवा ताजी लैव्हेंडर फुले घाला.

लैव्हेंडर सिरप

गॅस कमी करा आणि लॅव्हेंडर 5-10 मिनिटे उकळवा.

पॅन झाकणाने झाकून गॅसवरून काढा. लॅव्हेंडर किमान एक तास बसले पाहिजे.

चाळणीतून सरबत गाळून घ्या आणि पॅन गॅसवर परतवा. आता तुम्ही सिरपला हव्या त्या जाडीत उकळू शकता आणि फूड कलरिंग घालू शकता.

गरम सरबत बाटल्यांमध्ये घाला आणि गडद, ​​​​थंड ठिकाणी ठेवा.सीलबंद बाटल्यांमधील सिरप गुणवत्तेची हानी न करता 2 वर्षांपेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकते.

लैव्हेंडर सिरप

घरी लैव्हेंडर सिरप कसा बनवायचा, व्हिडिओ पहा:


आम्ही वाचण्याची शिफारस करतो:

चिकन योग्यरित्या कसे साठवायचे