कॉकटेलसाठी होममेड लिंबू सिरप: ते स्वतः कसे बनवायचे
बर्याच कॉकटेलमध्ये लिंबू सरबत आणि फक्त लिंबाचा समावेश असतो, लिंबू नाही, जरी दोन फळे अगदी जवळ आहेत. लिंबूमध्ये लिंबाएवढीच आम्लता असते, तीच चव आणि सुगंध असतो, पण चुना काहीसा कडू असतो. काही लोक या कडूपणाचे कौतुक करतात आणि त्यांच्या कॉकटेलमध्ये लिंबू सरबत घालण्यास प्राधान्य देतात.
लिंबू सरबत लिंबू सरबत प्रमाणेच तयार केले जाते.
1 किलो लिंबासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:
- 1 किलो साखर;
- 1 ग्लास पाणी.
लिंबाची फळे गरम पाण्याने नीट धुवा, किंवा अजून चांगले, त्यांना चाळणीत ठेवा आणि त्यावर उकळते पाणी घाला आणि टॉवेलने कोरडे पुसून टाका. जास्त स्टोरेजसाठी, ते कधीकधी पॅराफिनच्या पातळ थराने झाकलेले असतात आणि हे कण सिरपमध्ये जाऊ शकतात.
लिंबाचा रस पिळून घ्या. आपण हे आपल्यासाठी परिचित असलेल्या कोणत्याही प्रकारे करू शकता - आमच्यासाठी मुख्य गोष्ट म्हणजे परिणाम.
परिणामी रस एका सॉसपॅनमध्ये घाला, एक ग्लास पाणी घाला, सर्व साखर घाला आणि सिरप सारखी होईपर्यंत शिजवा.
फक्त लक्षात ठेवा की ते थंड झाल्यावर ते थोडे घट्ट होईल, म्हणून ते जास्त न शिजवलेले चांगले.
आपण मसाले जोडू शकता, परंतु हे पर्यायी आहे. चुन्याबरोबर दालचिनी किंवा पुदिना चांगला जातो.
स्टॉपर्ससह गरम सरबत बाटल्यांमध्ये घाला. आपण खरेदी केलेल्या अल्कोहोलिक पेयांमधून शिल्लक राहिलेल्या सुंदर बाटल्या वापरू शकता.
लिंबू सरबत थंड ठिकाणी साठवले पाहिजे आणि 1 वर्षापर्यंत वापरले जाऊ शकते.
लिंबू सिरपसाठी पर्यायांपैकी एक कसा तयार करायचा, व्हिडिओ पहा: