ब्लॅकबेरी सिरप कसा बनवायचा - स्वादिष्ट ब्लॅकबेरी सिरप बनवण्याची कृती
हिवाळ्यात जंगली बेरीपेक्षा चांगले काही आहे का? ते नेहमी ताजे आणि जंगली वास घेतात. त्यांचा सुगंध उन्हाळ्याचे उबदार दिवस आणि मजेदार कथा मनात आणतो. यामुळे तुमचा मूड सुधारतो आणि हा मूड संपूर्ण हिवाळ्यात टिकण्यासाठी ब्लॅकबेरीपासून सरबत तयार करा. ब्लॅकबेरी सिरप ही एक बाटलीमध्ये एक उपचार आणि औषध आहे. त्यांचा वापर विविध मिष्टान्नांना चव देण्यासाठी आणि रंग देण्यासाठी केला जाऊ शकतो. ब्लॅकबेरीचा चमकदार, नैसर्गिक रंग आणि सुगंध कोणत्याही मिष्टान्न सजवेल.
सिरप तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:
- 1 किलो ब्लॅकबेरी
- 1 किलो साखर;
- पाणी 1 ग्लास;
- 1 टीस्पून लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल.
ब्लॅकबेरी स्वयंपाक करण्यापूर्वी धुतल्या जात नाहीत. तुम्हाला फक्त त्यांची क्रमवारी लावायची आहे, चुकून तुमच्या टोपलीत पडू शकतील अशा फांद्या आणि पाने काढून टाकायची आहेत.
ब्लॅकबेरीमध्ये साखर घाला, पाणी घाला आणि लाकडी चमच्याने हलवा. आपल्याला बेरींना त्यांचा रस सोडण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरून ते जळणार नाहीत.
ब्लॅकबेरीला उकळी आणा, नंतर गॅस कमी करा आणि 10 मिनिटांनंतर तुमचे सिरप तयार होईल. जर तुम्हाला शुद्ध, बिया नसलेले सरबत हवे असेल तर तुम्ही ते चाळणीतून गाळून घेऊ शकता.
ताणल्यानंतर, सिरप पुन्हा उकळले पाहिजे, सायट्रिक ऍसिड जोडले पाहिजे आणि नंतर स्वच्छ, कोरड्या बाटल्यांमध्ये ओतले पाहिजे.
बेरी, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि साखर या गुणोत्तराने, सिरप खोलीच्या तपमानावर कोणत्याही समस्यांशिवाय सुमारे 6 महिने साठवले जाऊ शकते.
थंड ठिकाणी, शेल्फ लाइफ 2 वर्षांपर्यंत वाढते.
ब्लॅकबेरी सिरप कसा बनवायचा व्हिडिओ पहा: