हिवाळ्यासाठी सर्वात मधुर हिरव्या टोमॅटोची कोशिंबीर

सर्वात स्वादिष्ट हिरव्या टोमॅटो कोशिंबीर

टॅग्ज: हिवाळ्यासाठी मूळ पाककृती, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

जेव्हा थंड हवामान सुरू होते, तेव्हा बागेत अजूनही भरपूर हिरवे टोमॅटो शिल्लक आहेत. दंव क्षितिजावर असल्याने त्यांना टिकून राहण्यासाठी वेळ मिळणार नाही. बरं, आपण त्यांना फेकून देऊ नये? नक्कीच नाही. आपण हिरव्या टोमॅटोपासून एक स्वादिष्ट सॅलड बनवू शकता, हिवाळ्यातील टेबलसाठी चांगली तयारी.

साहित्य: गरम मिरची, हिरवे टोमॅटो, तमालपत्र, साखर, भोपळी मिरची, मीठ, बडीशेप, व्हिनेगर, काळी मिरी, लसूण
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

वर्कपीस तयार करण्यासाठी आम्ही घेऊ:

लसूण 2 डोके,

हिरवे टोमॅटो ५ किलो,

गरम मिरची 2 पीसी.,

बडीशेपचा मोठा घड 1 पीसी.,

तमालपत्र 1 पीसी. किलकिले वर

गोड मिरची 7-8 पीसी.,

मिरपूड 4-5 पीसी. किलकिले वर.

मॅरीनेडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

पाणी - 2 एल,

मीठ - 100 ग्रॅम,

साखर - ३/४ कप,

व्हिनेगर (9%) - 3 चमचे.

हिरव्या टोमॅटोची कोशिंबीर कशी बनवायची

बडीशेप चिरून घ्या. तुमच्या हातात ताजी बडीशेप नसेल तर तुम्ही वाळलेली बडीशेप वापरू शकता. लसूण सोलून घ्या आणि लसूण प्रेसमधून चिरून घ्या. दोन प्रकारच्या मिरच्यांचे लहान तुकडे करा.

हिरव्या टोमॅटो कोशिंबीर

लसूण आणि बडीशेप मिसळा.

सोपे झटपट हिरव्या टोमॅटो कोशिंबीर

आम्ही टोमॅटोचे तुकडे 4-6 भागांमध्ये कापतो, फळ किती मोठे आहे यावर अवलंबून.

लिटर जारच्या तळाशी एक तमालपत्र आणि मिरपूड ठेवा.

सर्वात स्वादिष्ट हिरव्या टोमॅटो कोशिंबीर

नंतर, टोमॅटोचे तुकडे, मिरपूड, बडीशेप आणि लसूण यांच्या मिश्रणाने बदला.

झटपट ग्रीन टोमॅटो सॅलड

मॅरीनेड तयार करण्यासाठी, आपल्याला 2 लिटर पाण्यात उकळण्याची आवश्यकता आहे. उकळत्या पाण्यात मीठ, साखर आणि व्हिनेगर घाला. साखर आणि मीठ विरघळेपर्यंत ढवळा.

उकळत्या मॅरीनेड जारमध्ये तयारीसह घाला आणि 20 मिनिटे निर्जंतुक करा.

त्यानंतर, तुम्हाला फक्त झाकण गुंडाळायचे आहेत आणि त्यांना ब्लँकेटखाली थंड करण्यासाठी पाठवावे लागेल.

सोपे झटपट हिरव्या टोमॅटो कोशिंबीर

हिवाळ्यासाठी सर्वात मधुर हिरव्या टोमॅटोची कोशिंबीर त्वरीत आणि सहजपणे कशी तयार करावी हे आता तुम्हाला माहित आहे. कुटुंब एक मोठा आवाज सह या तयारी प्रशंसा होईल. सॅलडमध्ये एक आनंददायी मसालेदारपणा आहे आणि खूप सुगंधी आहे. हे मुख्य अभ्यासक्रमांसाठी उत्तम भूक वाढवणारे असेल.