निर्जंतुकीकरणाशिवाय टोमॅटोमध्ये मधुर झुचीनी सलाद

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

टोमॅटोमधील या झुचीनी सॅलडला एक आनंददायी, नाजूक आणि गोड चव आहे. तयार करणे सोपे आणि झटपट, प्रत्येकासाठी प्रवेशयोग्य, अगदी कॅनिंगसाठी नवीन. कोणत्याही गोरमेटला हे झुचीनी सलाड आवडेल.

साहित्य: zucchini, कोरियन गाजर मसाला, वनस्पती तेल, साखर, मीठ, टोमॅटो पेस्ट, व्हिनेगर, लसूण
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

टोमॅटोमधील एक स्वादिष्ट झुचीनी सॅलड हे अनेक मुख्य कोर्समध्ये एक उत्तम जोड आहे. माझ्या चरण-दर-चरण फोटो रेसिपीमध्ये, मी तुम्हाला तयारीचे सर्व मुख्य मुद्दे तपशीलवार सांगेन.

साहित्य:

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

zucchini (लहान) - 3 किलो;
कोरियन गाजर मसाला - 1 पॅक;
साखर - 180 ग्रॅम;
मीठ - 1.5 चमचे. l.;
वनस्पती तेल (परिष्कृत) - 1 चमचे;
व्हिनेगर 9% - 100 ग्रॅम;
टोमॅटो पेस्ट - 450 ग्रॅम;
लसूण - 100 ग्रॅम

या उत्पादनांचे उत्पादन अंदाजे 3.5 लिटर आहे.

हिवाळ्यासाठी टोमॅटोमध्ये झुचीनी सलाद कसा बनवायचा

आम्ही सर्व उत्पादने तयार करून तयारीची तयारी सुरू करतो.

zucchini धुवा आणि फोटो प्रमाणे पट्ट्यामध्ये कट.

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

लसूण प्रेसमधून लसूण पास करा.

चिरलेली झुचीनी, कोरियन गाजर मसाला (ज्यांना मसालेदार आवडतात त्यांच्यासाठी मसालेदार मसाले वापरणे चांगले), साखर, मीठ, वनस्पती तेल आणि व्हिनेगर ठेवा.

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

सर्वकाही मिसळा आणि 15 मिनिटे सोडा जेणेकरून झुचीनी त्याचा रस सोडेल.

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

30 मिनिटे शिजू द्या. तयारीच्या 10 मिनिटे आधी, लसूण घाला.

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

मिश्रण पुन्हा ढवळा आणि आणखी 10 मिनिटे उकळू द्या.

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

टोमॅटोमध्ये एक साधे आणि स्वादिष्ट झुचीनी सॅलड तयार आहे! तयार केल्यानंतर लगेच सेवन केले जाऊ शकते.

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर

आणि हिवाळ्यासाठी सॅलड तयार करण्यासाठी, आम्ही त्यात ठेवतो निर्जंतुकीकरण जार आणि निर्जंतुकीकृत झाकणांसह गुंडाळा. उलटा आणि रात्रभर उबदार ब्लँकेटने झाकून ठेवा.

निर्जंतुकीकरण न करता टोमॅटो मध्ये Zucchini कोशिंबीर