कांद्यासह बीफ स्टू रेसिपी - घरी बीफ स्टू कसा बनवायचा.

श्रेणी: स्टू

टॅग्ज: गोमांस पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

बीफ स्टू एक पूर्णपणे तयार केलेला डिश आहे जो हिवाळ्यात आपल्याला फक्त किलकिलेमधून बाहेर काढणे आवश्यक आहे, ते गरम करा आणि साइड डिशसह सर्व्ह करा. जर तुम्ही गिर्यारोहणाचे चाहते असाल किंवा फक्त निसर्गात प्रवेश करत असाल तर हे कॅन केलेला मांस खूप उपयुक्त आहे. ज्या मातांना विद्यार्थी मुले आहेत त्यांच्यासाठी, ही कृती त्यांच्या मुलाला त्यांच्यासोबत आठवड्यासाठी काय द्यायचे या प्रश्नाचे निराकरण करण्यात मदत करेल.

साहित्य: गोमांस, कांदा, डुकराचे मांस चरबी, मीठ

आणि म्हणून, हिवाळ्यासाठी होममेड बीफ स्टू तयार करणे किंवा फक्त साठवणे.

ताजे गोमांस मांस (2 किलो) सपाट भागांमध्ये कापून घ्या आणि स्वयंपाकघरातील हातोड्याने त्यांना थोडेसे मारा.

मांस मीठ आणि कोणत्याही ग्राउंड मसाल्यांनी शिंपडा - त्यांना आपल्या चवीनुसार घ्या.

एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये डुकराचे मांस चरबी वितळवा आणि कांद्याचे रिंग अर्धे शिजेपर्यंत तळून घ्या. आपल्याला 4 मोठे कांदे लागतील.

कांद्यामध्ये तयार केलेले मांस घाला आणि ते देखील तळा.

सर्व बाजूंनी तपकिरी झाल्यावर, सॉसपॅनमध्ये गरम रस्सा घाला. जर तुमच्याकडे या क्षणी मटनाचा रस्सा नसेल तर ते नियमित उकळत्या पाण्याने बदला.

5 मिनिटे द्रव मध्ये कांदे सह मांस तयार उकळण्याची, आणि नंतर जार मध्ये गरम ठेवा. स्टविंग दरम्यान तयार केलेला सॉस त्याच जारमध्ये घाला.

पुढे, निर्जंतुकीकरणासाठी मांसाचे भांडे ठेवा, जे किमान 2 तास टिकले पाहिजे. प्रक्रियेची वेळ लिटर जारसाठी दर्शविली जाते.

या रेसिपीनुसार, स्ट्यू भाज्यांसह एकत्र शिजवले जाऊ शकते.त्यांना मांसाच्या अर्ध्या प्रमाणात घेणे आणि मटनाचा रस्सा सोबत तळलेले मांस जोडणे आवश्यक आहे. असे कॅन केलेला मांस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे चांगले.

कांद्यासह बीफ स्टू रेसिपी - घरी बीफ स्टू कसा बनवायचा.

श्रेण्या

अलीकडील नोंदी