जाम बनवण्याची कृती - स्ट्रॉबेरी जाम - जाड आणि चवदार.

अनेकांसाठी, स्ट्रॉबेरी जाम ही जगातील सर्वात स्वादिष्ट पदार्थ आहे. स्ट्रॉबेरी जामचे असे प्रेमी अगदी सुंदर आणि मोठ्या बेरीपासून हिवाळ्यासाठी ते तयार करतात.

साहित्य: पाणी, स्ट्रॉबेरी, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: वसंत ऋतू, उन्हाळा

जरी खरं तर ते तथाकथित "कचरा" स्ट्रॉबेरीपासून तयार केले जाऊ शकते - मध्यम आणि लहान आकाराच्या पिकलेल्या बेरी.

मी आमची घरगुती जाम रेसिपी लिहित आहे. मला ते खूप आवडते कारण ते खूप सोपे आणि चवदार आहे.
हिवाळ्यासाठी स्ट्रॉबेरी जाम कसा बनवायचा.

1. क्रमवारी लावलेल्या बेरी धुवा आणि पाणी निचरा होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.

स्ट्रॉबेरी जाम

2. बेरी गरम सिरपमध्ये बुडवा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा, सतत ढवळत राहा आणि फेस काढून टाका.

स्ट्रॉबेरी जाम

3. उकळण्यास सुरुवात झाल्यानंतर सुमारे 35 - 40 मिनिटे, उत्पादन तयार आहे.

स्ट्रॉबेरी जाम

छायाचित्र. स्ट्रॉबेरी जाम

4. अधिक गरम जाम सह भरा बँका, आणि थंड होऊ द्या.

5. पुन्हा वापरता येण्याजोग्या झाकणांसह जार बंद करा, पूर्वी व्होडकाने पुसून टाका.

स्ट्रॉबेरी जाम शिजवण्याच्या शेवटी, रंग सुधारण्यासाठी थोडेसे सायट्रिक ऍसिड घालणे चांगले. द्रव जॅम - जाम प्राप्त करताना, जार 15 - 20 मिनिटे निर्जंतुक केले पाहिजे आणि गुंडाळले पाहिजे.

पासून जाम बनवणे स्ट्रॉबेरी खालील घटकांची आवश्यकता आहे: 1 किलो बेरी, 1 किलो साखर, 1 टेस्पून. पाणी.

स्ट्रॉबेरी जामची चव सुधारण्यासाठी तुम्ही पाण्याऐवजी गुसबेरी, सफरचंद आणि लाल मनुका रस घेऊ शकता. विविध पर्याय वापरून पहा, आणि घरी भविष्यात वापरण्यासाठी तयार स्ट्रॉबेरी जाम नवीन चव आणि फायदेशीर गुणधर्म प्राप्त करेल.