सामान्य पाइन वनस्पती - कृती: हिवाळ्यासाठी खारट तयारी.

श्रेणी: खारट हिरव्या भाज्या, लोणचे-आंबवणे

मध पिकलिंगसाठी या रेसिपीबद्दल धन्यवाद, आपण त्याचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म जतन करू शकता. याव्यतिरिक्त, लोणचेयुक्त हिरव्या भाज्या, जेव्हा आपण त्यांना डिशमध्ये जोडता तेव्हा ते सामान्य मीठ बदलू शकतात, कारण त्यांच्या तयारीमध्ये भरपूर मीठ वापरले गेले होते.

साहित्य: ओरडणे, मीठ
बुकमार्क करण्याची वेळ: वसंत ऋतू, उन्हाळा

झाडातील देठ आणि पाने काढून सुरुवात करा. नंतर पाने धुवा आणि त्यांना एका विस्तृत कंटेनरमध्ये ठेवा, हळूहळू त्यांना मीठ शिंपडा.

स्नोबॉलने भरलेल्या कंटेनरचा वरचा भाग योग्य व्यासाच्या वर्तुळाने झाकून ठेवा आणि वर्तुळावर वजन ठेवा.

काही काळानंतर, कंटेनरमधील पाने स्थिर होतील आणि वर्तुळ खाली जाईल. जेव्हा असे होते, तेव्हा आपण पिकलिंग कंटेनरमध्ये पानांचा एक नवीन भाग जोडू शकता. ओरडणे. प्रत्येक नवीन थर मीठाने देखील शिंपडा.

दंव-मुक्त तळघर किंवा तळघरात खारट पाण्याने कंटेनर साठवणे चांगले.

पानांच्या 1 बादलीसाठी, 1.5 कप मीठ घ्या.

खारट हिरव्या भाज्या हे तुमच्या गरम पदार्थांमध्ये एक उत्कृष्ट भर आहे, जसे की मॅश केलेले किंवा संपूर्ण बटाटे; याव्यतिरिक्त, खारट हिरव्या भाज्या सूपमध्ये तयार केल्या जाऊ शकतात आणि अगदी तशाच खाल्ल्या जाऊ शकतात, काहीही न करता.