होममेड चेरी प्युरी: हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट चेरी प्युरी तयार करणे

श्रेणी: पुरी

स्वयंपाक न करता चेरी प्युरी तयार करून चेरीचा सुगंध आणि ताजेपणा हिवाळ्यासाठी जतन केला जाऊ शकतो. चेरी प्युरी बेबी प्युरी, पाई भरण्यासाठी आणि इतर बर्‍याच पदार्थांमध्ये जोडण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

साहित्य: चेरी, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

चेरी धुवा, त्यांना काढून टाका आणि खड्डे काढून टाका. सोललेली चेरी ताबडतोब चाळणीत ठेवा जेणेकरून जास्तीचा रस निघून जाईल. जर रस काढून टाकला नाही तर प्युरी खूप द्रव असेल. हे स्टोरेजच्या गुणवत्तेवर परिणाम करणार नाही, परंतु पाई भरण्यासाठी अशा प्युरीचा वापर करणे अशक्य होईल.

1:1 च्या प्रमाणात साखरेमध्ये चेरी मिसळा, म्हणजेच 1 किलो सोललेल्या चेरीसाठी आम्ही 1 किलो साखर घेतो.

चेरी प्युरी

चेरी आणि साखर शुद्ध होईपर्यंत नीट बारीक करण्यासाठी ब्लेंडर वापरा. जर साखर अजूनही विरघळली नाही तर प्युरीला एक किंवा दोन तास उभे राहू द्या आणि नंतर प्युरी पुन्हा फेटा.

चेरी प्युरी

चेरी प्युरी कशी साठवायची?

स्वयंपाक न करता, फळ पुरी त्वरीत खराब होईल, म्हणून ते थंड ठिकाणी साठवले पाहिजे.

चेरी प्युरी गोठविली जाऊ शकते. झाकण असलेल्या प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये प्युरी घाला आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा.

चेरी प्युरी

तुम्ही स्क्रू-ऑन लिड्ससह निर्जंतुकीकरण जारमध्ये पुरी ओतू शकता, परंतु तरीही तुम्ही ती रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावी.

चेरी प्युरी

जर तुमच्यासाठी ताजी चेरी प्युरी टिकवून ठेवणे महत्त्वाचे नसेल तर तुम्ही ते उकळावे. उकळण्याने बॅक्टेरिया नष्ट होतात आणि चेरी प्युरी संपूर्ण हिवाळ्यात टिकेल आणि खराब होणार नाही याची सर्वोत्तम हमी आहे.

चेरी पुरी शिजवण्याच्या कृतीसाठी, व्हिडिओ पहा: