हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट पीच प्युरी
या जुन्या रेसिपीनुसार तयार केलेली पीच प्युरी अतिशय चवदार आणि पौष्टिक असते. याव्यतिरिक्त, ते त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे. म्हणूनच अनेक डॉक्टर वर्षाच्या कोणत्याही वेळी ते वापरण्याचा सल्ला देतात.
हिवाळ्यासाठी पीच प्युरी तयार करण्याचे सर्व तपशील आणि बारकावे मी तुम्हाला माझ्या रेसिपीमध्ये चरण-दर-चरण फोटोंसह सांगेन.
या वर्कपीससाठी आम्हाला आवश्यक असेल:
- पीच - 1 किलो;
- पाणी - 200 ग्रॅम
घरी पीच प्युरी कशी बनवायची
आम्ही पीच पूर्णपणे धुवून आणि त्यावर उकळते पाणी ओतून उत्पादन तयार करण्यास सुरवात करतो. 10 मिनिटांनंतर, उकळत्या पाण्याचा निचरा करणे आवश्यक आहे. खवलेले पीच सोलून घ्या.
सोललेली फळे अर्ध्या भागात विभागून बिया काढून टाका.
चिरलेल्या पीचमध्ये 200 ग्रॅम पाणी घालून मंद आचेवर ठेवा. मिश्रण सुमारे 20 मिनिटे उकळवा. इच्छित असल्यास, आपण थोडी साखर घालू शकता, परंतु जर लहान मुलांसाठी पुरी तयार केली जात असेल तर साखर टाळणे चांगले.
पुढे, उकडलेले फळ चाळणीतून बारीक करा किंवा ब्लेंडर वापरून चिरून घ्या.
तुमची प्युरी मऊ आणि हवादार बनवण्यासाठी, ब्लेंडर वापरणे श्रेयस्कर आहे. परिणामी प्युरी कमी गॅसवर सुमारे 5 मिनिटे उकळवा.
हिवाळ्यातील तयारी बर्याच काळासाठी संग्रहित करण्यासाठी, आपल्याला पूर्णपणे धुवावे लागेल आणि जार निर्जंतुक करा. घरी जार निर्जंतुक करण्यासाठी, आपल्याला त्यांना उकळत्या पाण्यावर सुमारे 5 मिनिटे धरून ठेवावे लागेल.
तयार बरण्या पीच प्युरीने भरा आणि झाकण गुंडाळा.
हिवाळ्यासाठी आमची तयारी तयार आहे. त्यांना थंड ठिकाणी ठेवणे चांगले. तसे, या जुन्या आणि सोप्या रेसिपीनुसार तयार केलेली पीच प्युरी केवळ मुलेच नव्हे तर प्रौढांद्वारे देखील दोन्ही गालांनी खातात. याव्यतिरिक्त, ते घरगुती पाई, बन्स आणि इतर बेक केलेल्या वस्तूंसाठी उत्कृष्ट भरते.