काळ्या मनुका प्युरी कशी बनवायची: हिवाळ्यासाठी ते तयार करण्यासाठी एक स्वादिष्ट घरगुती कृती.

श्रेणी: पुरी

हिवाळ्यासाठी काळ्या मनुका कापणीसाठी कोणते पर्याय माहित आहेत? जाम खूप सामान्य आहे आणि प्रत्येकाला हे आवडत नाही की उष्णता उपचारादरम्यान बहुतेक जीवनसत्त्वे अदृश्य होतात. संपूर्ण गोठवायचे? हे शक्य आहे, पण मग त्याचे काय करायचे? पुरी बनवून गोठवली तर? हे जास्त जागा घेत नाही आणि प्युरी स्वतःच एक तयार मिष्टान्न आहे. चला प्रयत्न करू?

साहित्य: साखर, काळ्या मनुका
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

currants माध्यमातून क्रमवारी लावा, पाने, twigs काढा आणि berries धुवा.

काळ्या मनुका प्युरी

काळ्या मनुका एका सॉसपॅनमध्ये घाला, साखर घाला आणि बेदाणा रस सोडेपर्यंत ढवळत रहा.

काळ्या मनुका प्युरी

बेदाणा पुरीला जास्त गुळगुळीत होण्यापासून रोखण्यासाठी, बेरीपेक्षा निम्मी साखर घ्या, म्हणजेच 1 किलो बेरीसाठी आपल्याला 0.5 किलो साखर आवश्यक आहे.

गॅसवर पॅन ठेवा आणि साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सतत ढवळत रहा. जास्त काळ करंट्स शिजवण्याची गरज नाही; बेरी मऊ होण्यासाठी आणि साखर वितळण्यासाठी 5 मिनिटे पुरेसे आहेत.

बेरी गरम असताना, बारीक चाळणीतून बारीक करा. हे आवश्यक नाही, परंतु काही डेझर्टमध्ये त्वचेचे तुकडे आणि बिया अडथळा आणतील.

काळ्या मनुका प्युरी

इतकेच, काळ्या मनुका प्युरी तयार आहे. आपण ते प्लास्टिकच्या बॉक्समध्ये ओतून फ्रीजरमध्ये ठेवू शकता.

हे रेडीमेड फ्रूट आइस्क्रीम आहे, जे गोठल्याबरोबर खाल्ले जाऊ शकते किंवा हिवाळ्यापर्यंत थांबू शकते. फ्रीझरमध्ये फ्रूट प्युरीचे शेल्फ लाइफ बरेच लांब आहे, म्हणून या चवदार आणि निरोगी मिठाईचा साठा करण्यास घाबरू नका.

जर काळ्या मनुकाची चव तुम्हाला खूप मजबूत वाटत असेल, तर तुम्ही ते क्रीमयुक्त दही किंवा केफिरने पातळ करू शकता आणि त्याच प्रकारे भाग केलेल्या मोल्डमध्ये गोठवू शकता.

काळ्या मनुका प्युरी