होममेड क्विन्स प्युरी: जार आणि गोठलेल्या हिवाळ्यासाठी मधुर त्या फळाची प्युरी कशी बनवायची

प्युरी बनवण्यासाठी कोणतेही फळ योग्य आहे: तुटलेले, लहान, किंचित खराब झालेले आणि पूर्णपणे आंबट.

जार मध्ये त्या फळाचे झाड प्युरी साठी क्लासिक कृती

फळे धुवा, खराब झालेले भाग काढून टाका, बाकी सर्व कापून घ्या आणि सॉसपॅनमध्ये ठेवा. कोर आणि त्वचा सोलणे चांगले नाही, कारण ते सुगंध देखील टिकवून ठेवतात.

चिरलेल्या त्या फळाचे तुकडे साखरेने दराने भरा: 1 किलो फळझाडासाठी तुम्हाला 1 किलो साखर घ्यावी लागेल आणि पॅनमध्ये कित्येक तास सोडावे लागेल जेणेकरून त्या फळाचा रस बाहेर पडेल.

पॅन अगदी मंद आचेवर ठेवा आणि हळूहळू उकळी आणा. त्या फळाचे झाड मऊ होईपर्यंत उकळवा. यास सहसा सुमारे 15-20 मिनिटे लागतात.

आता तुम्ही त्या फळाचे झाड चाळणीतून बारीक करून, पुरीमध्ये बदलून कातडे आणि बिया काढून टाकू शकता.

त्या फळाची पुरी पुन्हा उकळी आणा आणि गरम पुरी निर्जंतुक केलेल्या भांड्यांमध्ये घाला.

अशा प्रकारे तुम्ही पुढील हंगामापर्यंत त्या फळाची प्युरी जतन कराल.

तुम्ही न शिजवता त्या फळाची प्युरी बनवू शकता.

शिजवल्याशिवाय फ्रोझन त्या फळाची पुरी

फळाची साल आणि कोर करा.

ब्लेंडरचे काम सोपे करण्यासाठी, फळाचे तुकडे लहान तुकडे करा आणि त्यांना पूर्णपणे प्युरी करा.

ही प्युरी गोठवणे चांगले आहे, त्यामुळे तुम्हाला या टप्प्यावर साखर घालण्याची गरज नाही. तुम्ही फ्रीजरमध्ये झिपलॉक बॅगमध्ये क्विन्स प्युरी ठेवू शकता.

डीफ्रॉस्टिंग केल्यानंतर, तुम्हाला मिष्टान्न आणि बरेच काही बनवण्यासाठी उत्कृष्ट तयारी मिळेल. तथापि, त्या फळाचे झाड केवळ फळांसहच नाही तर मांसाच्या पदार्थांसह देखील चांगले जाते.

फ्लेवर्स एकत्र करून आणि त्या फळाचा प्रयोग केल्याने तुम्हाला अनेक नवीन पदार्थ सापडतील.

व्हिडिओ देखील पहा: