हिवाळ्यासाठी लिंबूसह पारदर्शक नाशपाती जाम

हे स्वादिष्ट घरगुती पेअर आणि लिंबू जाम देखील खूप सुंदर आहे: पारदर्शक सोनेरी सिरपमध्ये लवचिक काप. सरबत एक सुंदर रंग आणि सुगंध देण्यासाठी लिंबू आवश्यक आहे. नवीन नाशपाती-लिंबू सुगंध अद्वितीय आणि अविस्मरणीय आहे. अशी गोड तयारी तयार करण्याचे तंत्रज्ञान काहीसे क्लिष्ट आहे, परंतु त्याचा परिणाम फायदेशीर आहे. नाशपाती आणि लिंबू जाम पारदर्शक करण्यासाठी, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आपण पहिल्या चार वेळा जाम उकळू शकत नाही, अन्यथा सिरप ढगाळ होईल आणि काप मऊ होतील. फोटोंसह चरण-दर-चरण रेसिपीमध्ये जाम बनविण्याचे सर्व तपशील.

तयार करणे सुरू करताना, स्टॉक करा:

• लिमोन्का नाशपाती 1 किलो;
• 400 ग्रॅम साखर;
• 2 लिंबू.

लिंबू सह नाशपातीचा जाम कसा बनवायचा

आम्ही त्यांच्या पृष्ठभागावरील सर्व धूळ आणि घाण काढून टाकण्यासाठी मोठ्या कंटेनरमध्ये नाशपाती धुतो.

आम्ही काप मध्ये चांगले pears कट, फळाची साल काढू नका. ती आम्हाला त्रास देणार नाही. एका वाडग्यात कापलेले नाशपाती आणि साखर घाला.

वाटी हलवा जेणेकरून साखर समान रीतीने नाशपातीचे तुकडे झाकून टाकेल. हे फ्रूटी-शुगर स्प्लेंडर 4 तास सोडा.

आगीवर बेसिन ठेवा आणि प्रथम फुगे दिसेपर्यंत शिजवा, मिश्रण उकळत असल्याचे दर्शविते. आमचे जाम 8 तास बाजूला ठेवा.

सोलून कापलेले लिंबू घाला.

पुन्हा आम्ही उकळण्याच्या काठावर गरम करण्याची पुनरावृत्ती करतो. पुन्हा हे लिंबू-नाशपाती मिश्रण बाजूला ठेवा.

उकळी आणण्यासाठी आम्ही अशी 4 चक्रे पार पाडतो.

पाचव्या वेळी आपल्याला जाम उकळण्याची गरज आहे. ते उकळवा आणि किमान 15 मिनिटे शिजवा.

जाम निर्जंतुकीकरण जारमध्ये ठेवा.

लाकडी स्पॅटुलासह स्लाइस ठेवणे खूप सोयीचे आहे. कॅनच्या सूक्ष्मजीव दूषित होण्याचे स्त्रोत बनू नये म्हणून त्यावर प्रक्रिया करणे देखील आवश्यक आहे.

चला आमचा स्पष्ट नाशपाती आणि लिंबू ठप्प रोल करूया.

आम्ही टॉवेलवर कॅनच्या पंक्ती ठेवतो, त्यांना ब्लँकेटमध्ये गुंडाळतो किंवा काहीतरी उबदार करतो.

ते थंड होण्यासाठी गुंडाळले पाहिजेत. त्यानंतर, आम्ही आमचा चमकदार नाशपाती जाम तळघरात हलवतो.

हिवाळ्यात, आपण हे स्वादिष्ट पदार्थ फक्त आनंदासाठी चहासह पिऊ शकता किंवा आपण ते पॅनकेक्ससह खाऊ शकता किंवा गोड पाई बेक करू शकता. निवड विस्तृत आहे, प्रत्येकासाठी! 🙂