व्हॅनिलासह पारदर्शक नाशपाती जामचे तुकडे

श्रेणी: जाम

टॅग्ज: नाशपाती ठप्प, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

बरं, हिवाळ्याच्या संध्याकाळी सुगंधी नाशपाती ठप्प असलेल्या चहाचा उबदार कप कोणीही नाकारू शकतो का? किंवा सकाळी लवकर तो मधुर नाशपाती जामसह ताजे भाजलेले पॅनकेक्ससह नाश्ता करण्याची संधी नाकारेल? मला वाटते की त्यापैकी फक्त काही आहेत.

साहित्य: व्हॅनिलिन, नाशपाती, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा, शरद ऋतूतील

हिवाळ्यात अशी चविष्ट तयारी करण्यासाठी, आज ते जतन करूया. यावेळी मी व्हॅनिलासह स्पष्ट नाशपाती जाम शिजवीन; मी तयारीचे चरण-दर-चरण छायाचित्रे घेईन, जे मी रेसिपीसह पोस्ट करेन. मी तुम्हाला माझ्यासोबत एक स्वादिष्ट गोड पदार्थ तयार करण्यासाठी आमंत्रित करतो, विशेषत: ते तयार करणे खूप सोपे आहे.

आम्हाला फक्त तीन उत्पादनांची आवश्यकता असेल: नाशपाती - 1 किलो, साखर -1 किलो आणि व्हॅनिलिनची चिमूटभर.

काप मध्ये साधे नाशपाती ठप्प

मी कठोर फळे घेतो, त्यामुळे नाशपातीचे तुकडे मऊ होत नाहीत आणि माझा जाम कॉन्फिचरसारखा दिसतो.

स्लाइसमध्ये नाशपातीचा जाम कसा बनवायचा

थंड पाण्याने नाशपाती धुवा. आम्ही खराब होणे (असल्यास) आणि देठ बियाणे कापून टाकतो. आयताकृती स्लाइसमध्ये कट करा.

काप मध्ये साधे नाशपाती ठप्प

दाणेदार साखर सह शिंपडा.

व्हॅनिलासह पारदर्शक नाशपाती जामचे तुकडे

नाशपाती रस सोडेपर्यंत आपल्याला प्रतीक्षा करावी लागेल. ते रात्रभर सोडणे चांगले.

सकाळी, नीट ढवळून घ्यावे आणि पेअरसह वाडगा स्टोव्हवर ठेवा. सुमारे चाळीस मिनिटे उकळवा.

उत्पादन तयार केले जात असताना, आम्ही जार धुतो आणि झाकण स्वच्छ धुवा. आम्ही निर्जंतुकीकरण करतो त्यांना वाफेवर किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये. दोन मिनिटे रोलिंगसाठी झाकण उकळवा.

जॅममधील सिरप घट्ट होताच, जार काळजीपूर्वक भरा आणि गुंडाळा.

व्हॅनिलासह पारदर्शक नाशपाती जामचे तुकडे

तयार पारदर्शक पेअर जाम थंड झाल्यावर, किलकिलेवरील चिकट भाग पुसून टाका आणि स्टोरेजसाठी पेंट्रीमध्ये ठेवा.

व्हॅनिलासह पारदर्शक नाशपाती जामचे तुकडे

जर तुमच्याकडे खूप रसदार नाशपाती असतील आणि सीमिंग केल्यानंतर काही सिरप शिल्लक असेल तर ते पेयांसाठी वापरा. एका ग्लासमध्ये थंड चमचमीत पाणी, थोडेसे सरबत आणि लिंबाचा तुकडा घाला. बरं, ते खूप चवदार बाहेर वळते!