साखर किंवा थंड काळ्या मनुका जामसह प्युरी करा.

टॅग्ज: स्वयंपाक न करता जाम, काळ्या मनुका जाम, पाच मिनिटांचा जाम

साखर असलेल्या प्युरीड काळ्या मनुका वेगळ्या पद्धतीने म्हणतात: पाच मिनिटांचा जाम, कोल्ड जाम आणि अगदी कच्चा जाम. सोपी रेसिपी तयार करणे खूप सोपे आहे. अशा प्रकारे बेदाणा जाम बनवण्यामुळे बेरीचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म जतन करणे शक्य होते.

साहित्य: साखर, काळ्या मनुका
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

स्वयंपाक न करता जाम उच्च दर्जाचा आणि चवदार असेल तरच आपण साखरेवर कंजूष न करता. जादुई निरोगी जामसाठी आदर्श प्रमाण 1:2, म्हणजे 1 किलो काळ्या मनुका आणि 2 किलो साखर.

चित्र - ताजे काळ्या मनुका बेरी

थंड काळ्या मनुका जाम कसा बनवायचा.

ताजी फळे बाहेर क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा आणि कोरडे सोडा.

सॉसपॅन किंवा उंच वाडग्यात घाला आणि साखर घाला.

त्यानंतर तुम्ही दोन प्रकारे जाम बनवू शकता.

पद्धत एक - संपूर्ण बेरी पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत साखरेमध्ये मिसळा. या प्रकरणात, तयार बेरी जाममध्ये, जवळजवळ सर्व करंट्स अखंड राहतील.

कच्चा काळ्या मनुका जाम

पद्धत दोन - मिश्रण ब्लेंडरने बारीक करा किंवा मांस ग्राइंडरमधून पास करा. जर तुम्ही "स्वयंपाक" जामची ही पद्धत निवडली तर तुमचा कोल्ड जाम एकसंध, ग्राउंड मास होईल.

साखर विरघळल्यानंतर, किसलेले काळे मनुके तयार केले जातात बँका.

छायाचित्र. साखर सह प्युरी काळ्या मनुका

प्लास्टिकच्या झाकण, चर्मपत्र किंवा इतर जाड कागदासह बंद करण्याची शिफारस केली जाते.

कच्चा जाम खोलीच्या तपमानावर ठेवला जाऊ शकतो, परंतु जास्त काळ नाही. जर तुम्हाला ते कमीत कमी सहा महिने साठवायचे असेल तर तुम्हाला कमी तापमान असलेली जागा शोधावी लागेल.

पासून थंड जाम कसा बनवायचा हे जाणून घेणे काळ्या मनुकाघरी, आपण हिवाळ्यासाठी काळ्या करंट्समध्ये असलेले जीवनसत्त्वे आदर्शपणे संरक्षित करू शकता.