हिवाळ्यासाठी गूसबेरीच्या साध्या पाककृती: लोणचेयुक्त गूसबेरी - घरी कसे शिजवायचे.

हलके खारवलेल्या प्रमाणेच पिकल्ड गूजबेरी मूळ पाककृतींच्या श्रेणीशी संबंधित आहेत. खरे आहे, येथे आम्ही एक आनंददायी गोड आणि आंबट चव सह समाप्त.

साहित्य: पाणी, कार्नेशन, सर्व मसाले, हिरवी फळे येणारे एक झाड, तमालपत्र, साखर, व्हिनेगर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

मोठ्या, किंचित कच्च्या बेरी लोणचेयुक्त गूसबेरी तयार करण्यासाठी आदर्श आहेत.

हिवाळ्यासाठी गूसबेरीचे लोणचे करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

- gooseberries

- मॅरीनेड (प्रति 1 लिटर पाण्यात - 500 ग्रॅम साखर)

मॅरीनेडसाठी: तमालपत्र, अनेक मटार मसाले, लवंगा (4 पीसी.), व्हिनेगर 9% (अर्धा ग्लास), दालचिनी (पर्यायी).

पहिला टप्पा marinade तयार आहे.

पाण्यात साखर, मिरपूड, लवंगा आणि बे पाने घाला, उकळी आणा, थंड करा, व्हिनेगर घाला.

आम्ही प्रत्येक गूसबेरीला अनेक ठिकाणी छिद्र करतो. उकळत्या पाण्याच्या संपर्कात आल्यावर बेरी फुटणार नाहीत याची खात्री करण्यासाठी ही प्रक्रिया केली जाते. मध्ये बेरी व्यवस्थित करा बँका आणि त्यांना marinade सह भरा.

Pickled gooseberries