नाशपातीचे फायदे आणि शरीराला हानी. रचना, वैशिष्ट्ये, गुणधर्म आणि कॅलरी सामग्री. नाशपातीचे मूल्य किंवा जीवनसत्त्वे काय आहेत.

नाशपाती हे फळ पिकांचे आहे, जे केवळ एक चवदार पदार्थच नाही तर अनेक बाबतीत उपयुक्त फळे देखील आहेत. म्हणून, बर्याच देशांमध्ये, नाशपातीचे उत्पादन हे अर्थव्यवस्थेचे एक महत्त्वाचे क्षेत्र आहे. अशा प्रकारे, अनेक देशांमध्ये, या चवदार आणि निरोगी फळांच्या उत्पादनात चीन आघाडीवर आहे.

नाशपातीचे कमी ऊर्जा मूल्य, प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन केवळ 42 किलो कॅलरी इतके आहे, ज्यामुळे अतिरिक्त पाउंड गमावू इच्छिणाऱ्यांसाठी या फळांचा अन्न म्हणून व्यापक वापर केला जातो. कमी उर्जा मूल्य असूनही, नाशपातीच्या झाडाच्या फळांमध्ये शर्करा आणि सेंद्रिय आम्ल, एन्झाईम्स आणि फायबर, टॅनिन आणि पेक्टिन्स, जीवनसत्त्वे सी, बी1, पी, पीपी, कॅरोटीन (प्रोव्हिटामिन ए) आणि फायटोनसाइड असतात. काळ्या मनुका पेक्षा नाशपातीमध्ये फॉलीक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते. म्हणून, गर्भवती महिला, मुले आणि ज्यांना हेमॅटोपोईसिसची गंभीर समस्या आहे त्यांच्यासाठी या फळांची शिफारस केली जाते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की नाशपातीमध्ये सफरचंदांपेक्षा खूपच कमी साखर असते, ज्याचा मधुमेह असलेल्या रुग्णांद्वारे या फळांच्या सेवनावर सकारात्मक परिणाम होतो, जरी पहिल्या दृष्टीक्षेपात नाशपाती सफरचंदांपेक्षा खूप गोड वाटतात.नाशपातीमध्ये असलेल्या सूक्ष्म घटकांचा, विशेषत: आयोडीनचा संपूर्ण शरीरावर आणि विशेषतः थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

तज्ञ हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांनी ग्रस्त लोकांसाठी नाशपाती खाण्याची शिफारस करतात, कारण या चवदार फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियम असते, ज्याचा हृदयाच्या स्नायूंच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. याव्यतिरिक्त, पोषणतज्ञ ज्यांना फुफ्फुसाची समस्या आहे त्यांच्यासाठी नाशपातीची शिफारस करतात.

फोटो: झाडावर नाशपाती.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की ते नाशपाती जे त्यांच्या सुगंधी आणि सतत गंधाने ओळखले जातात ते सर्वात उपयुक्त मानले जातात.

पाचक प्रणालीच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांना देखील नाशपाती खाण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण या फळांचा अन्न पचन प्रक्रियेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. नाशपातीचे फिक्सिंग गुणधर्म फार पूर्वीपासून ज्ञात आहेत. म्हणून, त्यांना अतिसाराचा सामना करण्यासाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते. सफरचंदाच्या उग्र लगद्यापेक्षा नाशपातीचा कोमल लगदा शरीराद्वारे सहज आणि जलद शोषला जातो.

जर तुम्ही सकाळी दोन नाशपाती खाल्ले तर पित्ताशयाचा दाह आणि जठराची सूज असलेल्या रुग्णांमध्ये, वेदना, छातीत जळजळ आणि आतड्यांमधील अस्वस्थता अदृश्य होईल.

नाशपाती एक उत्कृष्ट अँटीडिप्रेसेंट म्हणू शकतात, कारण जे नियमितपणे त्यांचे सेवन करतात त्यांचा मूड चांगला असतो आणि त्यांचा स्वभाव आनंदी असतो.

नाशपातीमध्ये असलेले प्रतिजैविक अर्बुटिन या फळांना बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म देते, ज्याचा विशिष्ट रोगांच्या उपचारांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. म्हणून, बॅक्टेरियाच्या संसर्गाशी लढा देताना, सामान्य टॉनिक आणि व्हिटॅमिन उपाय म्हणून नाशपातीचा रस आणि नाशपाती कंपोटेची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, नाशपातीमध्ये असलेले पदार्थ रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करण्याचे उत्कृष्ट साधन आहेत.

नाशपाती देखील एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक उत्पादन आहे.पिकलेल्या फळांचा लगदा मुखवटे तयार करण्यासाठी वापरला जातो जो रंग सुधारतो आणि त्वचेला लवचिकता देतो. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की जंगली नाशपाती कॉस्मेटिक वापरासाठी अधिक योग्य आहेत, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतात.

हे नोंद घ्यावे की नाशपातीच्या काही जाती प्रत्येकासाठी योग्य नाहीत. अशा प्रकारे, आंबट आणि आंबट फळे वृद्ध लोकांच्या शरीरासाठी पचणे कठीण आहे. म्हणून, वृद्ध लोकांसाठी अशा नाशपातीची शिफारस केलेली नाही. तथापि, तरुण लोक पाचन तंत्राचे कार्य सुधारण्यासाठी आंबट आणि आंबट फळे खाऊ शकतात.

नाशपातीमध्ये असलेल्या अद्वितीय फायबरमध्ये लहान आतड्याच्या श्लेष्मल त्वचेला त्रास देण्याची मालमत्ता आहे. म्हणून, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांच्या तीव्रतेच्या काळात, आपण नाशपाती खाणे टाळावे.

नाशपातीमधील लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, फिक्सेटिव्ह, जंतुनाशक, अँटीट्यूसिव्ह आणि अँटीपायरेटिक गुणधर्मांचा वापर पारंपारिक औषधांद्वारे केला जातो. केवळ ताजेच नाही तर सुका मेवा देखील औषधी उद्देशाने वापरला जात असे. नाशपातीच्या डेकोक्शन आणि रसाने विविध आजारांवर उपचार केले गेले.

हे ज्ञात आहे की नाशपातीच्या मदतीने, प्राचीन अरब डॉक्टरांनी ताप, फुफ्फुसाच्या आजारांवर उपचार केले आणि जखमांवर उपचार करण्यासाठी नाशपातीचा वापर केला.

नाशपाती शरीराला अमूल्य मदत आणू शकतात, परंतु चुकीच्या पद्धतीने सेवन केल्यास ते नुकसान देखील करू शकतात. तुम्ही रिकाम्या पोटी नाशपाती खाऊ नये किंवा नाशपाती खाल्ल्यानंतर मांस खाऊ नये. ही फळे पाण्याने पिण्याची किंवा जड जेवणानंतर लगेच नाशपाती खाण्याची शिफारस केलेली नाही.

सफरचंदांच्या विपरीत, नाशपाती जास्त काळ साठवता येत नाहीत. नाशपाती जास्त काळ खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांना थंडीत ठेवले पाहिजे.कोणत्याही परिस्थितीत, वेळोवेळी साठवलेल्या नाशपाती तपासणे आणि खराब झालेली फळे नियमितपणे काढून टाकणे आवश्यक आहे. नाशपाती साठवण्याचा कालावधी त्यांच्या विविधतेवर अवलंबून असतो.

नाशपाती गोठवू नयेत, कारण गोठलेली फळे वापरासाठी अयोग्य होतात.