लिंबू सह निरोगी पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जाम

स्वयंपाक सुरू करण्यासाठी आम्हाला लागेल: 200 पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड फुले, 1 लिंबू, दाणेदार साखर 750 ग्रॅम आणि गरम पाणी 500 मिली.

आम्ही डँडेलियन्स गोळा करून जाम बनवायला सुरुवात करतो. त्यांना महामार्गापासून दूर गोळा करण्याचे सुनिश्चित करा. कुत्रे फिरतात अशा शहरातील उद्यानांमध्ये तुम्ही वनस्पती शोधू नये. हाताने फुले उचलणे चांगले आहे, परंतु अशा प्रकारे की तळाशी एकही स्टेम शिल्लक नाही.

लिंबू सह डँडेलियन जाम कसा बनवायचा

डँडेलियनची फुले वाहत्या पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि टॉवेलवर वाळवा. त्यांना जाम बनवण्यासाठी कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ताजे उकडलेले पाणी भरा. स्टोव्हवर ठेवा आणि ते उकळण्यास सुरुवात होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, नंतर वेळ लक्षात घ्या आणि 10 मिनिटे शिजवा.

गॅसवरून पॅन काढा आणि सामग्री 20 मिनिटे बसू द्या.

फुलांना चाळणीत ठेवा आणि त्याखाली एक वाडगा ठेवा. ज्यामध्ये डँडेलियन्स उकडलेले होते ते द्रव गोळा करा.

गडद पिवळ्या पिवळ्या फुलांचे एक रानटी फुलझाड ओतणे साखर घाला आणि ते विरघळू द्या. साखर सह मटनाचा रस्सा कमी गॅस वर ठेवा आणि आणखी 5 मिनिटे उकळवा.

मटनाचा रस्सा उकळत असताना, लिंबू अगदी पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. जर त्यात हाडे असतील तर ते काढून टाकण्याची खात्री करा.

लिंबाचे तुकडे सुगंधी पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड सिरप मध्ये ठेवा आणि सुमारे पाच मिनिटे पुन्हा उकळणे.

स्टोव्हमधून आमचे निरोगी जाम काढा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

दुसऱ्या दिवशी, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जाम पुन्हा उकळी आणा आणि आणखी 5 मिनिटे उकळवा.

गरम पदार्थ वाफेवर निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये पॅक करा आणि त्यांना स्वच्छ, कोरड्या झाकणाने बंद करा.

हिवाळ्यात पारदर्शक रोझेट्समध्ये स्वादिष्ट होममेड डँडेलियन जाम सर्व्ह करा. हे एका काचेच्या कंटेनरमध्ये आहे की ते सर्वोत्तम गोठते. अंबर, चमचमीत, उन्हाळ्याचा अविश्वसनीय सुगंध पसरवणारा - दंवच्या दिवशी यापेक्षा चांगले काही असू शकते.

"एस्ट्रॅडुआ" मधील व्हिडिओ रेसिपी पाहून आपण लिंबूसह डँडेलियन जाम गोळा आणि तयार करण्याबद्दल बरेच काही शिकू शकाल.