निरोगी आणि चवदार पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड जाम - हिवाळा साठी घरगुती पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड एक साधी कृती.

श्रेणी: जाम

टॅग्ज: पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड ठप्प

जर तुम्ही हिवाळ्यासाठी पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड जाम तयार केले असेल तर याचा अर्थ असा आहे की तुम्ही गारठलेल्या शरद ऋतूतील आणि थंड हिवाळ्यासाठी चांगले तयार आहात, जेव्हा खोकला आणि नाक वाहणे सामान्य आहे. हे चवदार जाम केवळ खोकल्यांवरच चांगला परिणाम देत नाही तर शरीराचे उच्च तापमान कमी करण्यास देखील मदत करते, न्यूमोनियापासून पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देते आणि यकृतातील विषारी पदार्थ काढून टाकते. पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड बेरी त्यांच्या जीवनसत्त्वांच्या कॉम्प्लेक्समुळे अद्वितीय आणि निरोगी आहेत.

साहित्य: पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड, व्हॅनिलिन, साखर, टेंगेरिन उत्तेजक

1 किलो बार्बेरी फळासाठी आम्ही घेतो:

- शिंपडण्यासाठी 500 ग्रॅम साखर;

- 850 ग्रॅम द्रव पासून सरबत तयार करा, ज्यामध्ये पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड आणि पाणी, पुरेसे नसल्यास, निर्दिष्ट रकमेपर्यंत आणि 1 किलो साखर;

- स्वयंपाकाच्या शेवटी आणखी 400 ग्रॅम साखर घाला.

बार्बेरी जाम कसा बनवायचा.

पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड berries

आम्ही लाल पिकलेली पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड फळे बाहेर क्रमवारी लावा, त्यांना धुवा, आणि पाणी काढून टाकावे.

साखर घाला आणि कमीतकमी एक दिवस तयार होऊ द्या.

या वेळी, बेरींनी रस सोडला पाहिजे, जो आम्ही काढून टाकतो आणि त्यावर आधारित सिरप तयार करतो.

पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड फळांवर गरम सिरप घाला आणि 3-4 तास सोडा.

पुढील स्वयंपाकासाठी, आम्ही आमची जाम तयारी प्रथम उच्च आचेवर शिजवण्यासाठी ठेवतो, झाकणाने झाकतो.

ते उकळण्याची वाट पाहिल्यानंतर, उष्णता कमी करा आणि दिसणारा कोणताही फेस काढून टाका.

जाम हलके हलवा जेणेकरून बेरी खराब होऊ नये आणि झाकणाने झाकण ठेवून मऊ होईपर्यंत शिजवा. जर बेरी तळाशी स्थिर झाल्या असतील आणि सिरप पारदर्शक झाला असेल तर जाम तयार मानला जातो.

10 मिनिटांत.जाम शिजवण्याच्या शेवटपर्यंत, उर्वरित 400 ग्रॅम साखर घाला. काही गृहिणी थोडे व्हॅनिला किंवा टेंगेरिन झेस्ट घालतात, परंतु या घटकांशिवाय जाम सुगंधित होईल.

नंतर स्टोव्हमधून जाम काढा आणि थंड होऊ द्या.

तयार पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड जॅम स्वच्छ भांड्यात पॅक करा आणि प्लास्टिकच्या झाकणाने बंद करा. ते खोलीच्या तपमानावर चांगले ठेवते.

त्याच्या औषधी गुणधर्मांव्यतिरिक्त, हे बार्बेरी जाम मांस स्टेक्स आणि चीजसह चांगले जाते.