सरबत मध्ये peaches: हिवाळा साठी कॅन केलेला peaches एक साधी कृती.

हे कॅन केलेला पीच ताज्या वस्तूंचे जवळजवळ सर्व गुणधर्म राखून ठेवतात. हिवाळ्यात शरीराला होणारे फायदे प्रचंड असतात. तथापि, त्यामध्ये बीटा-कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे, पोटॅशियम, कॅल्शियम, सेलेनियम, लोह, सल्फर, आयोडीन आणि इतर उपयुक्त घटक असतात आणि ते स्ट्रॅटम कॉर्नियम देखील सुधारतात, शरीराला जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरतात आणि अशक्तपणापासून मुक्त होतात.

साहित्य: लिंबू आम्ल, peaches, साखर

हिवाळ्यासाठी सिरपमध्ये पीच कसे जतन करावे.

पीच

कॅनिंग पीचमध्ये खूप सोपे तंत्रज्ञान आहे.

कठोर, मजबूत फळे निवडणे आवश्यक आहे.

निवडलेले पीच 1-2 मीटर उकळत्या पाण्यात बुडवा, त्वचा काढून टाका आणि अर्ध्या भागामध्ये विभाजित करा.

विलग केलेली बिया नसलेली फळे पाण्यात आणि सायट्रिक ऍसिड (प्रति लिटर पाण्यात 1 ग्रॅम ऍसिड) च्या द्रावणात ठेवा.

प्रक्रिया केलेली फळे जारमध्ये ठेवा, तयार गोड सिरपमध्ये घाला.

आम्ही खालील गणनेनुसार सिरप तयार करतो: 400 ग्रॅम पीचसाठी, 250 मिली पाणी आणि 200 ग्रॅम साखर घ्या.

पीचच्या अर्ध्या लिटरच्या बरण्या 25 मिनिटांसाठी निर्जंतुक करा, 35 आणि 45 मिनिटांसाठी अनुक्रमे लिटर आणि तीन लिटरच्या बरण्या करा.

झाकणांसह जार गुंडाळा.

मानेवर ठेवा आणि ब्लँकेटने झाकून टाका.

सिरपमध्ये पीचसाठी एक सोपी रेसिपी आपल्याला हिवाळ्यात चवदार आणि निरोगी उन्हाळ्याच्या भेटवस्तूंचा आनंद घेण्यास अनुमती देते. कॅन केलेला पीच तयार फ्रूट डेझर्ट म्हणून दिला जातो किंवा जेली, पाई, केक आणि पेयांमध्ये जोडला जातो.