हिवाळ्यासाठी भाजलेले एग्प्लान्ट्स - हिवाळ्यातील सॅलड किंवा कॅविअरसाठी एक साधी एग्प्लान्ट तयारी.

टॅग्ज: एग्प्लान्ट कॅविअर, भाजलेले एग्प्लान्ट्स

जर तुम्ही अशी भाजलेली एग्प्लान्ट्स तयार केलीत तर हिवाळ्यात जार उघडल्यानंतर तुमच्याकडे भाजलेल्या एग्प्लान्ट्समधून व्यावहारिकरित्या खाण्यासाठी तयार कॅविअर (किंवा हिवाळ्यातील कोशिंबीर - आपण याला म्हणू शकता) मिळेल. तुम्हाला फक्त कांदा आणि/किंवा लसूण चिरून घ्यायचे आहे आणि चवदार वनस्पती तेलाने हंगाम घ्यायचा आहे.

साहित्य: वांगं, मीठ, व्हिनेगर

ही घरगुती तयारी तयार करण्यासाठी आपल्याकडे हे असणे आवश्यक आहे:

- पिकलेले एग्प्लान्ट;

- ½ टीस्पून मीठ,

- 1 ½ चमचे 9% व्हिनेगर.

हिवाळ्यासाठी ओव्हनमध्ये एग्प्लान्ट्स कसे बेक करावे.

वांगं

फळ ओव्हनमध्ये बेक करणे आवश्यक आहे, परंतु तळण्याचे पॅनमध्ये झाकण अंतर्गत पर्याय देखील अनुमत आहे.

जर ते सहजपणे काठीने टोचले जाऊ शकते (ते टूथपिक किंवा मॅच असू शकते), तर फळे त्वरीत सोलून स्वच्छ ½ लिटर जारमध्ये टँप करण्याची वेळ आली आहे. अगदी शीर्षस्थानी भरू नका, आपल्याला 1.5-2 सेमी मुक्त सोडण्याची आवश्यकता आहे.

मीठ आणि व्हिनेगर घाला, तयारी झाकणाने झाकून ठेवा आणि निर्जंतुक करा. या प्रक्रियेसाठी इष्टतम वेळ किमान 1 तास आहे.

आता भाजलेल्या एग्प्लान्ट्ससह जार गुंडाळले जाणे आवश्यक आहे.

तुम्ही अपार्टमेंटमध्ये पैसे वाचवू शकता, परंतु या हेतूंसाठी तुमच्याकडे प्रकाश नसलेली आणि थंड जागा असल्यास ते अधिक चांगले आहे.

हिवाळ्यात, आपण भाजलेल्या एग्प्लान्ट्समधून खूप लवकर मधुर कॅविअर तयार करू शकता. फक्त जारमधून काढलेली फळे चिरून घ्या आणि त्यावर चिरलेला कांदे आणि/किंवा लसूण (तुम्हाला आवडेल तसे) शिंपडा आणि त्यावर सुगंधी वनस्पती तेल घाला.सर्व काही तयार आहे - हिवाळ्यातील सॅलडच्या उत्कृष्ट चवचा आनंद घेण्यासाठी फक्त बाकी आहे! कॅव्हियारसाठी भाजलेले एग्प्लान्ट हिवाळ्यात आपल्या दैनंदिन आहारात उत्तम प्रकारे विविधता आणतील.