ओव्हनमध्ये रानेटकीपासून मार्शमॅलो - घरी नंदनवन सफरचंदांपासून मार्शमॅलो बनवणे

रानेटकी खूप लहान सफरचंद आहेत, चेरीपेक्षा किंचित मोठे. बरेच लोक त्यांना त्यांच्या अतिशय तेजस्वी, असामान्य गोड आणि आंबट चव आणि वैशिष्ट्यपूर्ण तिखटपणासाठी "पॅराडाईज सफरचंद" म्हणतात. ते आश्चर्यकारक जाम बनवतात आणि नैसर्गिकरित्या, मार्शमॅलो प्रेमी त्याकडे दुर्लक्ष करू शकत नाहीत.

साहित्य: सफरचंद
बुकमार्क करण्याची वेळ: पूर्ण वर्ष

रानेटकी साफ करणे फार कठीण आहे, तंतोतंत त्यांच्या लहान आकारामुळे. म्हणून, आपण प्रथम रानेटकीपासून जाम बनवून ही पायरी वगळू शकता.

ranetki पासून marshmallow

सफरचंद धुवा आणि सिरप तयार करा:

1 किलो रानेटकीसाठी 200 ग्रॅम साखर आणि 100 ग्रॅम पाणी घ्या. अगदी कमी गॅसवर एक तास रानेटकी शिजवा.

झाकणाने पॅन "जॅम" ने झाकून ठेवा आणि ते थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.

कडक बिया आणि रानेटका केंद्रांपासून मुक्त होण्यासाठी सफरचंद चाळणीतून बारीक करा. जर प्युरी खूप द्रव असेल तर तुम्ही ती थोडी जास्त उकळू शकता.

बेकिंग ट्रेला बेकिंग पेपरने झाकून ठेवा, तेलाने ग्रीस करा आणि त्यावर 0.5 सेमीपेक्षा जाड नसलेल्या थरात सफरचंद पसरवा.

ओव्हनचे तापमान +90 अंशांवर सेट करा, दरवाजा किंचित उघडा आणि मार्शमॅलो 1.5-2 तास कोरडा करा.

जास्त कोरडे करू नका, अन्यथा ते खूप कठीण आणि ठिसूळ होईल.

ranetki पासून marshmallow

ओव्हनमधून बेकिंग शीट काढा आणि कागदापासून मार्शमॅलो काळजीपूर्वक वेगळे करा, नंतर ते एका ट्यूबमध्ये रोल करा आणि "मिठाई" मध्ये कापून घ्या. जर मार्शमॅलो खूप पातळ बाहेर आला तर ही समस्या नाही. हे फळ कँडीसारखे चवीनुसार, परंतु चिप्सच्या स्वरूपात.

ranetki पासून marshmallow