ऑरेंज मार्शमॅलो - होममेड

आदर्शपणे, तुम्ही या रेसिपीमध्ये संत्र्याइतके लिंबू घालाल, परंतु हे आवश्यक नाही. तुमच्याकडे असलेली फळे वापरा.

संत्री आणि लिंबू धुवून टॉवेलने वाळवा. रिंग्जमध्ये कापून घ्या, बिया काढून टाका आणि वेगवेगळ्या भांड्यांमध्ये ब्लेंडरमध्ये सालासह बारीक करा.

हवे असल्यास साखर आणि लिंबू घाला.

आता आपण परिणामी मश थोडे उकळवावे. उकळत्या क्षणापासून, क्रस्ट्स मऊ होण्यासाठी आणि अतिरिक्त ऍसिड अदृश्य होण्यासाठी 10 मिनिटे पुरेसे आहेत.

दोन्ही पॅन स्टोव्हमधून काढा आणि पुन्हा मिसळा.

बेकिंग पेपरने बेकिंग ट्रेला ओळी लावा आणि वनस्पती तेलाने ग्रीस करा. संत्रा आणि लिंबू मिश्रण वेगळ्या पाइपिंग बॅगमध्ये स्थानांतरित करा किंवा नेहमीच्या पिशव्या वापरा.

केशरी-लिंबू मिश्रण एका बेकिंग शीटवर पट्ट्यामध्ये पिळून घ्या आणि चमच्याने थोडेसे गुळगुळीत करा.

+100 अंशांवर गॅस ओव्हन चालू करा, बेकिंग शीट मधल्या शेल्फवर ठेवा आणि दरवाजा किंचित उघडा, लेयरच्या जाडीवर अवलंबून, मार्शमॅलो 2-4 तास कोरडा करा.

इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये मार्शमॅलो सुकवण्यास थोडा जास्त वेळ लागतो, परंतु अधिक सुरक्षित आहे. तेथे ते निश्चितपणे जळणार नाही आणि अधिक समान रीतीने कोरडे होईल.ड्रायरमध्ये मार्शमॅलो सुकविण्यासाठी, पहिल्या 3-4 तासांसाठी मध्यम तापमान (मध्यम मोड) आणि पुढील 4 तास कमी मोड (कमी) वापरा.

तयार केलेले पेस्टिल कोरडे दिसले पाहिजे आणि आपल्या हातांना चिकटू नये. ट्रेमधून अजूनही उबदार मार्शमॅलो काढा आणि तुम्ही परिणामी ट्रीट वापरून पाहू शकता.

विसंगत एकत्र करणे हे वास्तविक गृहिणीचे ब्रीदवाक्य आहे. म्हणून, द्राक्ष, संत्रा आणि काकडीपासून मार्शमॅलो कसे तयार करावे याबद्दल व्हिडिओ पहा: