टोमॅटोच्या रसात भाजीपाला फिसलिस - हिवाळ्यासाठी फिसलिसचे लोणचे कसे, चवदार आणि द्रुत.

टोमॅटोच्या रसात मॅरीनेट केलेले भाजीपाला physalis

एका शेजाऱ्याने मला टोमॅटोच्या रसात मॅरीनेट केलेली अतिशय चवदार फिसालिस फळे दिली, जी तिच्या घरच्या रेसिपीनुसार तयार केली होती. हे दिसून येते की सुंदर आणि असामान्य असण्याव्यतिरिक्त, फिजली देखील चवदार आणि निरोगी आहे आणि त्याची फळे हिवाळ्यासाठी उपयुक्त आणि मूळ तयारी करतात.

साहित्य: तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ, तमालपत्र, बेदाणा पाने, साखर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मीठ, टोमॅटोचा रस, बडीशेप, physalis, काळी मिरी, लसूण

टोमॅटोच्या रसात फिसलिसचे लोणचे कसे काढायचे.

फिजॅलिस

आणि म्हणून, फिसलिसची पिकलेली पिवळी-केशरी फळे, प्रथम, त्यांच्या बरगडलेल्या पातळ कवचातून काढून टाकली पाहिजेत.

नंतर, मुक्त केलेली फळे उकळत्या पाण्यात दोन ते तीन मिनिटे ब्लँच करणे आवश्यक आहे.

तुम्हाला चांगले पिकलेल्या टोमॅटोपासून रस बनवावा लागेल; हे करण्यासाठी, त्यांचे तुकडे करा आणि सुमारे 15-20 मिनिटे उकळवा आणि नंतर चाळणीतून बारीक करा.

आता टोमॅटोच्या रसातून फिजॅलिस ओतण्यासाठी मॅरीनेड कसा बनवायचा.

1.5 लिटर रसात 2 चमचे मीठ आणि साखर, 2 तमालपत्र, 2-3 काळी मिरी घाला.

प्रत्येक जारच्या तळाशी खालील घटक ठेवा:

- मनुका पाने;

- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट, लहान मंडळे मध्ये कट;

- बडीशेप आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या हिरव्या sprigs;

- लसूण.

किती ठेवावे - आपल्या चववर विश्वास ठेवा.

आम्ही Physalis भाज्यांची फळे जारमध्ये ठेवतो जिथे मसाले आधीच आहेत. आपण फळांच्या शीर्षस्थानी हिरव्यागारांचे आणखी दोन कोंब ठेवू शकता आणि टोमॅटोच्या रसापासून तयार केलेले गरम मॅरीनेड घालू शकता.

पुढे, जार ताबडतोब सीलबंद केले पाहिजेत, उलटे केले पाहिजे आणि ब्लँकेटमध्ये गुंडाळले पाहिजे आणि ते पूर्णपणे थंड होईपर्यंत त्यांना असेच ठेवा.

होममेड फिसलिस एक असामान्य आणि आनंददायी चव तयार करते. काही कारणास्तव, या पिकलेल्या फळांनी मला चेरी टोमॅटोची आठवण करून दिली.