गरम मिरची लसूण कांदा सिझनिंग - स्वादिष्ट मसालेदार कच्च्या भोपळी मिरचीचा मसाला कसा बनवायचा.

श्रेणी: सॉस

मिरपूड, कांदे आणि लसूण यांच्यापासून बनवलेल्या मसालेदार मसालासाठी एक अद्भुत कृती आहे, ज्याला तयार करण्यासाठी जास्त वेळ आणि प्रयत्नांची आवश्यकता नाही आणि त्याची साधेपणा असूनही, ज्वलंत चवींच्या प्रेमींना पूर्णतः संतुष्ट करेल.

साहित्य: भोपळी मिरची, कांदा, अजमोदा (ओवा), साखर, मीठ, व्हिनेगर, ग्राउंड काळी मिरी, लसूण

स्वयंपाक न करता मसालेदार मसाला कसा बनवायचा.

गोड भोपळी मिरची

तयार करण्यासाठी, भोपळी मिरची घ्या, ती धुवा, बिया काढून टाका - रेसिपीनुसार, आपण 2 किलो शुद्ध मिरपूड सह समाप्त करावी.

नंतर, ही मिरपूड, कांदे (150 ग्रॅम), लसूण (100 ग्रॅम), अजमोदा (ओवा) रूट आणि हिरव्या भाज्या (आपल्या स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार एक लहान रक्कम) जोडून, ब्लेंडरमध्ये ठेचणे आवश्यक आहे. यासाठी तुम्ही मीट ग्राइंडर देखील वापरू शकता.

इच्छेनुसार परिणामी सुसंगतता मीठ आणि गोड करा.

मसाला थोडासा आंबट असला पाहिजे म्हणून थोडे व्हिनेगर (शक्यतो सफरचंद) किंवा टोमॅटोचा रस घाला.

जर तुम्हाला जास्त मसालेदारपणा प्राप्त करायचा असेल तर काळी मिरी घाला.

सर्वकाही चांगले मिसळा.

पुढे, परिणामी गरम मसाला जारमध्ये पॅक करा आणि नायलॉनच्या झाकणाने बंद करा.

जर तुम्हाला मसाला जास्त काळ टिकवायचा असेल तर तुम्ही जार निर्जंतुक करा.

आम्ही स्टोरेजसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. गरम मिरचीचा मसाला तयार आहे! ही कच्ची भोपळी मिरची मसाला फार काळ टिकत नाही.