हिवाळ्यासाठी तयार करण्यासाठी मूळ पाककृती - तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह मधुर ताजे काळ्या मनुका.

आपण ही मूळ तयारी कृती वापरल्यास, आपण सर्व हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूमध्ये ताजे करंट्स खाण्यास सक्षम असाल, जर काही शिल्लक असतील तर. या प्राचीन रेसिपीचे वैशिष्ट्य म्हणजे काळ्या मनुका त्यांचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवतील, तिखट मूळ असलेले फायटोसाइड्स धन्यवाद. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे संरक्षक म्हणून कार्य करते.

न पिकलेल्या संपूर्ण बेरी निवडा, त्या पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि सावलीत वाळवा.

चांगले वाळलेल्या रुंद-मान तयार करा बाटल्या.

प्रत्येकाच्या तळाशी चिरलेली ताजी तिखट मूळ असलेली एक थर ठेवा.

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - फोटो.

कापलेल्या गोल पुठ्ठ्याने झाकून ठेवा (बाटलीच्या तळाच्या आकारापर्यंत). पुठ्ठ्यात अनेक छिद्रे करा आणि ते मेणाने भिजवा. मेण कार्डबोर्डला करंट्स आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे ओलावा शोषून घेण्यास परवानगी देणार नाही.

बेदाणा बेरीसह बाटली भरा.

उकडलेले कॉर्क सह सील. सीलिंग मेण सह भरा.

बाटल्यांऐवजी, अर्धा लिटर जार कधीकधी वापरले जातात, जे झाकणाने गुंडाळले जातात. हिवाळा होईपर्यंत तळघर मध्ये ही मूळ तयारी साठवण्याचा सल्ला दिला जातो.

हिवाळ्यासाठी काळ्या मनुका कापणी त्वरीत तयार आहे. आणि आता तुम्हाला आणखी एक मूळ रेसिपी माहित आहे जी सर्व उपचार गुणधर्म जतन करते काळ्या मनुका चे गुणधर्म.