हिवाळ्यासाठी मूळ पाककृती: घरी हलके खारट गूसबेरी.

हलके खारट गूसबेरी सुरक्षितपणे मूळ घरगुती पाककृती म्हणून वर्गीकृत केल्या जाऊ शकतात. ही रेसिपी यशस्वीरित्या गोड आणि खारट चव एकत्र करते. हलके खारट गूसबेरी कसे बनवायचे ते शोधा आणि त्यांना शिजवण्याचा प्रयत्न करा.

साहित्य: पाणी, हिरवी फळे येणारे एक झाड, चेरी पाने, बेदाणा पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, मीठ, बडीशेप, काळी मिरी
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

या प्रकारच्या जतनासाठी, पिवळे, हिरवे, लाल, हिरवे आणि अगदी काळे असलेले गूसबेरी फळ योग्य आहे. शिवाय, ही सर्व "रंगीत विविधता" एका भांड्यात खारट केली जाऊ शकते. कमीतकमी 1 लिटर व्हॉल्यूमच्या काचेच्या भांड्यांमध्ये गूसबेरी "हलके निचरा" करण्याची शिफारस केली जाते.

या मूळ रेसिपीनुसार गूसबेरी तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

- gooseberries

- समुद्र (प्रति 1 लिटर पाण्यात - 50 ग्रॅम मीठ)

- मसालेदार मसाले - बडीशेप, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, मनुका आणि चेरी पाने, काळी मिरी इ.

आम्ही त्यानुसार बेरी आणि मसाले पॅक करतो बँका, समुद्राने भरा आणि 4-5 दिवस थंड ठिकाणी सोडा.

नंतर जारमध्ये गूसबेरी आणि मसाले सोडून द्रव काढून टाका.

10-15 मिनिटे समुद्र उकळवा आणि गूसबेरीसह जारमध्ये उकळत घाला, त्यांना गुंडाळा. थंड झाल्यावर, आम्ही ते तळघरात साठवतो.

हलक्या खारट गूसबेरीची विशिष्ट चव थंड हिवाळ्याच्या महिन्यांत आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यास मदत करेल. हलके खारट हिरवी फळे येणारे एक झाड मूळ क्षुधावर्धक म्हणून आणि मांसासह योग्य.आश्चर्यकारक चव व्यतिरिक्त, निरोगी बेरी आपल्याला भरपूर जीवनसत्त्वे, पेक्टिन आणि टॅनिन "देतील".

हलके खारट गूसबेरी - मूळ पाककृती