निर्जंतुकीकरणाशिवाय कॅन केलेला काकडी - हिवाळ्यासाठी काकडी तयार करण्यासाठी एक सोपी कृती.

निर्जंतुकीकरण न करता कॅन केलेला cucumbers

कॅन केलेला काकडी, निर्जंतुकीकरणाशिवाय गुंडाळलेल्या, रसदार, कुरकुरीत आणि अतिशय चवदार बनतात. घरी काकडी तयार करण्याची ही सोपी रेसिपी अगदी नवशिक्या गृहिणी देखील अंमलात आणू शकते!

साहित्य: भोपळी मिरची, द्राक्षाची पाने, तमालपत्र, चेरी पाने, बेदाणा पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, पुदीना, काकडी, गरम मिरची, मीठ, बडीशेप, लसूण

साहित्य (3 लिटरच्या 2 सिलेंडरवर आधारित):

- ताजी काकडी, 2.8 किलो (मोठी नाही);

- बडीशेप, 100 ग्रॅम.

- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, 40 ग्रॅम.

- भोपळी मिरची, 60 ग्रॅम.

- लसूण, 28 ग्रॅम.

- पुदीना, 12 ग्रॅम.

- चेरी, द्राक्षे, बेदाणा पाने, 12-18 पीसी.

- गरम मिरपूड;

- तमालपत्र, 4 पीसी.

- पाणी, 2 लि.

- मीठ, 100-120 ग्रॅम.

निर्जंतुकीकरणाशिवाय काकडी कशी जतन करावी - चरण-दर-चरण.

काकडी

स्वच्छ काकडी 4-6 तास भिजत ठेवा, नंतर पाणी काढून टाका आणि काकडी धुवा.

आता आम्ही मसाल्यांचे 3 भाग, काकडी 2 भागांमध्ये विभागतो.

जार मध्ये थर ठेवा: मसाला - cucumbers - seasoning - cucumbers - seasoning.

समुद्र उकळवा आणि गाळून घ्या, जारमध्ये घाला आणि गुंडाळा.

हिवाळ्यासाठी एक स्वादिष्ट तयारी तयार आहे! निर्जंतुकीकरणाशिवाय काकड्यांना सहजपणे कसे पिळावे ते येथे आहे. ते थंड, गडद ठिकाणी साठवले पाहिजे. या सोप्या रेसिपीनुसार तयार केलेले कॅन केलेले काकडी कोणत्याही मांस, भाजीपाला आणि माशांच्या पदार्थांसह उत्तम प्रकारे जातात.