असामान्य सफरचंद जाम काळ्या मनुका, दालचिनी आणि कोकोसह पांढरा भरणे
पांढऱ्या रंगाच्या सफरचंदांनी यावर्षी जास्त उत्पादन दाखवले. यामुळे गृहिणींना हिवाळ्यासाठी तयार केलेल्या तयारीची श्रेणी विस्तृत करण्यास आणि त्यांना अधिक वैविध्यपूर्ण बनविण्यास अनुमती दिली. यावेळी मी काळ्या मनुका, दालचिनी आणि कोकोसह पांढरे भरलेल्या सफरचंदांपासून एक नवीन आणि असामान्य जाम तयार केला.
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा
ज्यांना हिवाळ्यात बेकिंगची आवड आहे त्यांच्यासाठी ही तयारी फक्त एक देवदान आहे. मी सर्व प्रेमींना नवीन आणि असामान्य एक मनोरंजक रेसिपी ऑफर करतो ज्याची मी आधीच चाचणी केली आहे, व्हाईट फिलिंग सफरचंद जाम. चरण-दर-चरण फोटो प्रथम तयारी सुलभ करेल.
साहित्य:
- पांढरे भरणे सफरचंद - 1 किलो;
- काळ्या मनुका - 100 ग्रॅम;
- साखर - 600 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 चमचे;
- व्हॅनिला साखर - 0.5 पॅक;
- ग्राउंड दालचिनी - 0.5 टीस्पून;
- कोको पावडर - 1 टीस्पून;
- पाणी - 200 मिली.
हिवाळ्यासाठी पांढरे भरणे पासून जाम कसा बनवायचा
हिवाळ्यासाठी उच्च-गुणवत्तेची तयारी करण्यासाठी, मी नेहमी फक्त निरोगी फळे निवडण्याचा प्रयत्न करतो. आम्ही सफरचंद धुवून आणि मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करून तयारी करण्यास सुरवात करतो. सर्वकाही एका वाडग्यात ठेवा, लिंबाचा रस घाला आणि साखर घाला.
2-3 तास सोडा. या वेळी, सफरचंद साखरेवर प्रतिक्रिया देतील आणि जास्तीत जास्त रस सोडतील.
वाडग्यातील सामग्री एका जाड तळाशी असलेल्या सॉसपॅनमध्ये घाला, त्यात थोडे पाणी घाला. सफरचंद मंद आचेवर सुमारे 30 मिनिटे शिजवा, लाकडी चमच्याने अधूनमधून हलक्या हाताने ढवळत रहा.
नंतर ग्राउंड दालचिनी आणि काळ्या मनुका बेरी घाला, मिसळा आणि उकळण्याची पहिली चिन्हे आणा.
पटकन कोको घाला, पुन्हा मिसळा आणि 5 मिनिटे शिजवा.
मध्ये घाला तयार जार गरम असताना झाकणाने घट्ट बंद करा.
ही तयारी सर्व हिवाळ्यातील थंड खोलीत संग्रहित केली जाईल आणि क्रोइसंट्स आणि पाईच्या प्रेमींसाठी उत्कृष्ट फिलिंग म्हणून काम करेल.