नैसर्गिक खरबूज मुरंबा - घरी गोड आणि चवदार मुरंबा कसा बनवायचा.

सुवासिक आणि चवदार खरबूज मुरंबा, पिकलेल्या, सुगंधी फळांपासून बनवलेले, गोड दात असलेल्या मुलांना आणि प्रौढांना नक्कीच आकर्षित करेल. परंतु प्रत्येकाला माहित नाही की मुरंबा कशापासून बनविला जातो आणि आपल्या स्वत: च्या हातांनी ते योग्यरित्या कसे तयार करावे. इथेच आमची रेसिपी, जी त्याच्या तयारीच्या तंत्रज्ञानाचे वर्णन करते, उपयोगी पडते. होममेड खरबूज मुरंबा तयार केला जाऊ शकतो जेणेकरून त्यास मूळ उत्पादनाची नैसर्गिक चव असेल किंवा मसाल्यांनी चव दिली जाऊ शकते.

साहित्य: व्हॅनिलिन, खरबूज, दालचिनी, साखर

घरी खरबूज मुरंबा कसा बनवायचा.

खरबूज

पिकलेले पिवळे खरबूज निवडा आणि त्यांचे यादृच्छिक आकाराचे तुकडे करा.

प्रथम स्लाइसमधून त्वचा काढून टाका आणि नंतर लगदा अगदी बारीक चिरून घ्या.

चिरलेला एक किलो खरबूज एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि त्यात पाणी घाला जेणेकरुन ते खरबूजाच्या तुकड्यांसह फ्लश होईल.

खरबूज मऊ होईपर्यंत उकळवा, पाणी काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.

थंड केलेले मिश्रण स्वयंपाकघरातील चाळणीतून घासून घ्या - तुम्हाला एकसंध प्युरी मिळावी.

राखीव पाण्यात 1 किलो साखर मोजून त्यापासून सिरप बनवा.

प्युरी सिरपमध्ये मिसळा आणि अर्धा उकळवा.

शेवटी, इच्छित असल्यास, आम्ही थोडा मसाला घालू शकतो: व्हॅनिलिन किंवा मिंट किंवा रम सारचे दोन थेंब. तुम्ही दालचिनी प्रेमी असाल तर तुम्ही वर सुचवलेल्या मसाल्यांच्या जागी दालचिनी घेऊ शकता.

नैसर्गिक घरगुती खरबूजाचा मुरंबा योग्य जारमध्ये झाकण किंवा बॉक्ससह ठेवणे आणि ते पूर्णपणे थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे बाकी आहे.वर्कपीस पूर्णपणे थंड झाल्यावरच आपल्याला कंटेनर बंद करण्याची आवश्यकता आहे. जसे आपण पाहू शकता, घरी मुरंबा बनवणे सोपे आणि उपयुक्त आहे.